很多媽媽認為,孕期每天補鈣,鈣量充足,產(chǎn)后又正兒八經(jīng)地“坐月子”,每天吃雞吃肉,還喝骨頭湯,所以就不用補鈣了。實在不然,中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,孕婦和乳母每天的鈣適宜攝入量為 1600毫克,日常膳食很難達到。所以,專家建議,為了孩子的生長發(fā)育,產(chǎn)婦最好每天吃一片含鈣量為 600毫克的鈣片,此外,還要多吃奶制品、豆制品等進行食補。
產(chǎn)婦需要補鈣嗎?答案是肯定的。
產(chǎn)婦補鈣的理由很簡單,因為產(chǎn)后媽媽需要給寶寶提供乳汁,以便寶寶攝取更多的營養(yǎng),鈣中的營養(yǎng)是最高的,因此哺乳媽咪每天大約需攝取1200毫克鈣,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣。乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大。媽媽們還可以適量飲用酸奶,提高媽媽的食欲。
月子里的媽媽每天還要多吃些豆類或豆制品,一般來講吃100克左右豆制品,就可攝取到100毫克的鈣。同時,媽媽也可以根據(jù)自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克。由于食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鈣劑。這樣,便可清楚自己是否補足了鈣。
由于產(chǎn)后媽咪體內(nèi)雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經(jīng)未復(fù)潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時,如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質(zhì)疏松等“月子病”;影響寶寶牙齒萌出、體格生長和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。所以說鈣的補充是很有必要的,可多去戶外曬太陽,并做產(chǎn)后保健操,促進骨密度恢復(fù),增加骨硬度。
很多媽媽在懷孕期間都會積極的補鈣,幫助寶寶骨骼發(fā)育生長。但生完寶寶后對鈣質(zhì)的補充往往會有所減少,這是不對的。小編表示產(chǎn)后更應(yīng)該補鈣,一是產(chǎn)后媽媽身體相對比較虛弱,又要照顧寶寶,導(dǎo)致身體恢復(fù)慢,必須要多補鈣來維持自身營養(yǎng)的吸收。二是初生寶寶所有的營養(yǎng)鈣質(zhì)都來自母體,媽媽鈣質(zhì)減少,對寶寶的發(fā)育也會造成影響和傷害,因此產(chǎn)后補鈣必須及時。
1、鈣質(zhì)的攝入每天600毫克,不能維持產(chǎn)婦的鈣平衡
每天攝入600毫克鈣,不能滿足產(chǎn)婦對鈣的需求,這會使產(chǎn)婦深陷負鈣平衡,每天丟失鈣超過100毫克,長此以往對產(chǎn)婦、胎兒極為不利。因為胎兒要生長,所需鈣質(zhì)只能由母體骨骼供應(yīng),這是“經(jīng)產(chǎn)婦”易發(fā)生骨質(zhì)疏松的重要病因。600毫克鈣,不能維持產(chǎn)婦“血鈣正常”,許多產(chǎn)婦的血鈣低于正常范圍。
2、產(chǎn)婦缺鈣癥狀表現(xiàn)為牙齒松動、關(guān)節(jié)疼痛、乳汁分泌不足等
產(chǎn)婦缺鈣的普遍癥狀有:牙齒松動、腿腳抽筋、水腫、妊娠高血壓、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、無力、乳汁分泌不足、怕風怕冷,嚴重的會引起全身關(guān)節(jié)疼痛,產(chǎn)后骨質(zhì)疏松。很多情況下血檢報告顯示血鈣含量正常,許多媽媽就認為自己并不缺鈣,其實進一步的骨密度檢查后會發(fā)現(xiàn)骨量明顯減少,嚴重的已經(jīng)表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松。胎兒骨骼的形成也需要母體大量的鈣質(zhì)來輔助,因此產(chǎn)婦無論孕前后期都應(yīng)該多補鈣,不然有一定危害。 【詳細>>】
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹,產(chǎn)婦坐月子期間要保證鈣的攝取量至少達到800毫克
根據(jù)我國飲食的習(xí)慣,建議產(chǎn)后的媽媽每天喝奶至少250毫升,以補充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣,媽媽們還可以適量飲用酸奶,提高媽媽的食欲。
另外,月子里的媽媽每天還要多吃些豆類或豆制品,一般來講吃100克左右豆制品,就可攝取到100毫克的鈣。同時,媽媽也可以根據(jù)自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克。由于食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鈣劑。這樣,便可清楚自己是否補足了鈣。
有些食物中動物蛋白和鈉含量過高會增加尿鈣的排出,抗酸藥中的鋁也會顯著增加鈣的丟失,所以在補充鈣劑時,應(yīng)注意這些因素的影響或錯開服藥時間。此外,補充鈣劑最好不要在空腹時補,否則吸收效果不佳。
1、產(chǎn)后補鈣功課不能停止
服用鈣片是從孕中后期即開始的每日功課,要持續(xù)到什么時候呢?
從營養(yǎng)需要量上看,哺乳期依然是鈣需要量最大的階段(孕期1000-1200毫克/天,哺乳期1200毫克/天)。新媽咪如果每日泌乳1000-1500毫升,就要失去500毫克左右的鈣,由此可見產(chǎn)后女性鈣流失的速度。所以,這個功課不能停。若停止哺乳了,母體鈣的需要量回復(fù)800毫克/天,飲食攝入又充足的情況下,方可停止服用鈣劑。
2、注意從食物中攝取補骨營養(yǎng)素
食物中的鈣、磷、維生素D和蛋白質(zhì),這些老牌營養(yǎng)素對骨骼健康的貢獻大家耳熟能詳,來自大豆和亞麻籽的植物雌激素也是好同志,需要納入我們的食譜中來。強化維生素A、D的奶制品、大豆制品、堅果、海帶等菌菇、油菜、動物肝腎、海產(chǎn)品、耐咀嚼的粗糧主食,都是很好的補骨食品。
3、選擇清淡的飲食——保證骨骼健康的正確做法
鹽是威脅骨骼健康的大敵,腎臟排除多余鈉元素的同時也會伴隨著鈣的流失。新媽咪一定要采取簡單的烹調(diào)方式,選擇清淡的飲食,這才是保證骨骼健康的正確做法,夏季流汗多,每天食鹽用量在6-8克,寒冷的秋冬則不宜超過6克。
另外,麻辣火鍋、燒烤、拉面,都是那么誘人食欲,然而,新媽咪是沒有資格流連美食之地,開懷大吃的。她需要定時定量,少量多次地進食自家烹制的新鮮、多樣、清淡的飲食。
4、多做親子戶外運動——新媽咪健康骨骼的法寶
對每一個人而言,骨骼健康最重要的滋養(yǎng)不直接來自食物,而是直接來自太陽光。帶著寶貝每天到戶外進行30分鐘左右的“日光浴”是新媽咪的必修課,裸露的皮膚合成的維生素D,能促進腸鈣吸收、骨鈣生長。
戶外活動的好處還在于:運動對骨骼健康的促進作用。有一種骨質(zhì)疏松叫做廢用性骨質(zhì)疏松,而運動則能增強骨密度。經(jīng)過孕產(chǎn)期的洗禮,很多新媽咪適應(yīng)“國寶級”生活,不愛運動了,這也是造成產(chǎn)后骨質(zhì)疏松的重大隱患。因此,新媽咪要多親自帶著寶貝一起到戶外去,一邊散步一邊曬太陽,運動起來才能身強骨健。提醒你帶寶貝出外時段,建議避開上午10點-下午4點,這一時間段紫外線比較強烈,容易損傷寶貝的皮膚。
1、肉丁燒鮮貝
食譜原料:豬里脊肉200 克,鮮貝200 克,冬筍、香菇適量,雞蛋清1個,食用油、醬油、淀粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量。
制作方法:
1. 里脊肉洗干凈,切成1 厘米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、淀粉加少許水調(diào)成糊狀,把肉丁放入攪拌均勻。
2. 將鮮貝切開,放在開水鍋中燙一下,撈出控干水分。
3. 筍、香菇都切成1 厘米左右見方的丁,蔥姜切成絲待用。
4. 鍋放在火上,放入食用油燒熱,把拌好的肉丁放入,到八成熟時撈出,控油。
5.鍋內(nèi)的油倒出,留少許油,放入蔥姜熗鍋,再放入冬筍、香菇、鮮貝,翻炒幾遍,再放入鹽、料酒、老湯,開鍋后加入肉丁,翻炒幾遍,放入味精,調(diào)勻后出鍋。
功效提示:此菜營養(yǎng)豐富,尤其是鈣的含量更高,為產(chǎn)婦的補鈣和產(chǎn)后康復(fù)有很好的幫助。
2、韭菜炒蝦皮
食譜原料:蝦皮30 克,韭菜300 克,鹽、食用油、味精適量。
制作方法:
1. 把韭菜擇洗干凈,將水瀝干,切成2 厘米長的段。
2. 將蝦皮清洗干凈,把多余的水分擠出去。
3. 把鍋放在火上,將油放入鍋內(nèi)燒熱,把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下,隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi),加少量水,翻炒幾下,放入味精調(diào)味,出鍋即可食用。