野餐前要充分了解每個(gè)人的飯量和口味。盡量選擇易保鮮的食物，如果是沙拉，盡量把調(diào)味汁帶到現(xiàn)場再放入菜中，這樣可以大大提升菜肴的賣相。攜帶的食物，肉類等，最好是容易切割和準(zhǔn)備的。當(dāng)然，出外用餐新鮮的水果和充足而清潔的飲用水是必不可少的。還有就是因?yàn)橐安陀貌偷臅r(shí)間比較長，食物的需求量要比一般情況下稍多一些。

Q：野餐的最佳時(shí)間？

在春秋兩季，通常下午2-5點(diǎn)是比較適合的時(shí)間；夏季由于日照強(qiáng)烈，最好過了3點(diǎn)再開始。

Q：哪些地方適合野餐？

選擇樹陰等陰涼處，避免太陽直射引起中暑。前一天如果下雨，需要特別注意草地是否過于潮濕。

Q：穿什么衣服去野餐好？

以輕便、不怕臟、好穿脫為主，深色衣物與少鞋帶的便鞋、涼鞋最適合。女士最好把長發(fā)綁成馬尾或者扎成辮子。

Q：野餐的食物量要準(zhǔn)備多少？

按照參與人物安排食物份量，如果是親友團(tuán)，就依照自己小家庭的人數(shù)安排份量即可。

Q：野餐的責(zé)任如何分配？

在行前安排上，不論是查地點(diǎn)、準(zhǔn)備食物＆用品、事后清潔，都必須確實(shí)分工。