在冬天,羊肉可以說(shuō)是滋補(bǔ)首選了。作為冬季里最受歡迎的肉食,鮮美滋補(bǔ),可補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)?,在冬日里起到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重作用。做上一道羊肉菜肴,無(wú)需費(fèi)勁,一口咬下去就能看到絲絲分明的肉,實(shí)在讓人無(wú)法抗拒。讓我們來(lái)一起看看羊肉的做法都有哪些、羊肉對(duì)身體又有哪些好處呢。
羊 肉 做 法
悶燒煲扒 大口吃肉
暖胃湯水 補(bǔ)血溫經(jīng)
派對(duì)主角 孜然香氣
滋味主食 暖身抗寒
羊 肉 功 效
1.羊肉具有溫補(bǔ)脾胃,肝腎,補(bǔ)血溫經(jīng)的功效。用于治療脾胃虛寒所致的畏寒、反胃、身體瘦弱及腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰膝酸軟等。另外對(duì)產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛有很好的防治效果。
2.羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果,適合男士經(jīng)常食用。另外羊肉還可用于多種疾病的治療,具有非常高的藥用功效。
3.羊肉具有益血、明目及補(bǔ)肝的功效。羊肉富含的脂肪和蛋白質(zhì)是腎病患者理想的食材,還是體虛者的天然滋補(bǔ)品。
4.羊肉能增加高溫抗病能力。在夏季適時(shí)的多吃些羊肉也是很有好處的,主治于去濕氣、暖胃生津、保護(hù)胃腸等。
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羊肉具有溫補(bǔ)脾胃,肝腎,補(bǔ)血溫經(jīng)的功效。用于治療脾胃虛寒所致的畏寒、反胃、身體瘦弱及腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰膝酸軟等。另外對(duì)產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛有很好的防治效果。
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羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果,適合男士食用。還可用于多種疾病的治療,具有非常高的藥用功效。在夏季適時(shí)的多吃些羊肉也是很有好處的,主治于去濕氣、暖胃生津、保護(hù)胃腸等。
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羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一。
禁 忌 人 群
肝臟有病者,若大量攝入羊肉后,肝臟不能全部有效地完成蛋白質(zhì)和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負(fù)擔(dān),可導(dǎo)致發(fā)病。
羊肉好吃應(yīng)適可而止羊肉甘溫大熱,過(guò)多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展,加重病情。常常導(dǎo)致口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛。
腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者都不宜吃羊肉。服用瀉下藥或峻瀉后不宜食用羊肉,由于瀉下藥峻瀉后常致體液耗傷,羊肉性熱劫陰,食后易致其他病變。
孕婦是可以吃羊肉的,只要按正常習(xí)慣食用,對(duì)孕婦及胎兒均無(wú)害。但不可暴食,吃羊肉同時(shí)注意多吃點(diǎn)清熱去火的清淡食品即可。
在寒冷的冬天,什么都比不上一口熱氣騰騰、湯味厚實(shí)鮮美的羊肉湯或是幾串帶著孜然香氣的羊肉串,既滋補(bǔ)又暖和。話不多說(shuō),趕緊羊肉造起來(lái)~