菜譜食譜
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小滿麥漸黃 可緩緩歸也
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小滿，大雨時節(jié)
時間在每年的5月20~22日
是夏季的第二個節(jié)氣
小滿時節(jié)氣候高溫高濕多雨
正是水稻栽插的季節(jié)，更是防熱防濕時候
溫?zé)岢睗駮r節(jié)的飲食養(yǎng)生
應(yīng)以“祛濕清熱”為主
食苦菜是小滿節(jié)氣的習(xí)俗之一。小滿雖寓意豐收的到來，但其時恰是青黃不接的時候，因此在以前，許多百姓都不得已用苦菜來充饑，而吃苦菜也成了傳承下來的小滿節(jié)氣獨(dú)特食俗?？嗖顺苑ㄓ卸喾N，清炒、涼拌、炒肉、腌制、做湯、做餡等等，這也是為何以前人們多用苦菜充饑。
苦菜做法大全
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小滿后全國漸次進(jìn)入夏季，降雨會開始逐漸頻繁，空氣中的濕度會保持高水平，從而人體內(nèi)將容易堆積濕度，入侵骨頭關(guān)節(jié)處，造成關(guān)節(jié)炎等疾病。所以祛濕是此時養(yǎng)生的主題之一。鯉魚能幫助腸胃祛濕，同時利水消腫；薏米是祛濕消腫的上品，可清除體內(nèi)濕毒，同時還有抗癌的作用；冬瓜有利于清熱利水、消腫解毒、生津除煩。
小滿時節(jié)風(fēng)火相煸，人容易煩躁不安，劇烈的情緒波動容易引發(fā)心腦血管病。
在平時多注意養(yǎng)性怡情，假日去釣魚、下棋、畫畫等都是不錯的選擇。
夏季在運(yùn)動上盡量不要太過激烈，容易導(dǎo)致情緒的激動。
晝長夜短的時節(jié)建議早起晨練，散步、慢跑、打太極拳等都能幫助休養(yǎng)性情。
夏季在保證充分睡眠時間下，可早起晚睡，順應(yīng)陽消陰長的規(guī)律。
適當(dāng)?shù)脑黾游缢瘯r間，可以讓你的精神變得更好。
小滿過后，天氣悶熱，氣候常為多雨潮濕。特別對于南方的人們來說，氣候并不舒適，容易疲乏和焦躁。所以，要在飲食、生活習(xí)慣、心情方面做好調(diào)整，防熱防潮，度過一個舒適的夏天。
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