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說起蓮藕，自然就想起蓮藕排骨湯這道家常菜，蓮藕排骨湯屬鄂系菜。

作為千湖之省、蓮藕之鄉(xiāng)的湖北，湖北人更會(huì)吃藕。

作為湖北伢的美食小編，將給大家?guī)砩徟旱淖龇ù笕?，以及?jiǎn)單介紹蓮藕的功效作用,趕緊來看看吧！

◇ 蓮藕湯品做法 ◇

◇ 蓮藕菜品做法 ◇

◇ 蓮藕小吃做法 ◇

— 蓮藕的功效及作用 —

功效作用

1、煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃、益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
2、蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。
3、蓮藕還具有通便止瀉、健脾開胃的作用。

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