說到茅臺(tái)酒，相信大家一定不陌生。就算你沒喝過，但你一定聽說過。

茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，大曲醬香型白酒的鼻祖，享有國(guó)酒之美譽(yù)，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的蒸餾酒之一。

都說了解一個(gè)人，要先了解他（她）身上的故事，酒亦是如此。茅臺(tái)酒一摔成名？而那些茅臺(tái)故事你又知道多少？

據(jù)《史記》記載，在中國(guó)古代漢朝已有茅臺(tái)酒的雛形，那就是「枸醬酒」。后經(jīng)歷史學(xué)家反復(fù)考證，這種酒應(yīng)出在夜郎境內(nèi)或蔬果的西南角（今遵義地區(qū)）。

到了唐朝和宋朝的時(shí)候，仁懷已經(jīng)變成了酒鄉(xiāng)，釀酒之風(fēng)行于民間。最后在茅臺(tái)釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒「風(fēng)曲法酒」便盛行于市，時(shí)間推到了清朝乾隆年間，才正式取名為茅臺(tái)酒。

1915 年，北洋政府以「茅臺(tái)公司」名義，將土瓦罐包裝的茅臺(tái)酒送到巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)參展，外人對(duì)之不屑一顧。

巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)

一位中國(guó)代表（陳琪）心生一計(jì)，佯裝失手摔壞了一瓶茅臺(tái)酒，頓時(shí)，酒香撲鼻，驚倒四座，招來不少看客。中國(guó)代表乘機(jī)讓人們品味瓊漿，不片刻便成為一大新音訊而傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng)。

茅臺(tái)酒就這么一摔，就摔出了中國(guó)名酒的風(fēng)采，讓世人矚目茅臺(tái)酒終于「一摔成名」。

1935 年 3 月 16 日，紅軍攻占茅臺(tái)。

為了保護(hù)遐邇聞名的茅臺(tái)酒生產(chǎn)作坊不受損失，軍委政治部分別在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺(tái)酒最多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告告知士兵們要對(duì)茅臺(tái)酒加以保護(hù)，不得損壞。

茅臺(tái)酒好，當(dāng)時(shí)紅軍的很多高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人都知道。紅軍工兵連長(zhǎng)王躍南回憶說，他與毛澤東的警衛(wèi)員陳奉昌從酒坊買酒回來，正巧碰上毛澤東同志。

毛澤東問，你們提的么子？陳奉昌回答，買的酒，驅(qū)驅(qū)疲勞擦擦腿。毛澤東笑著說：「茅臺(tái)是出名酒的地方，不過，用這酒擦腳太可惜了！」

然而，對(duì)于當(dāng)時(shí)的紅軍隊(duì)伍來說，茅臺(tái)酒恢復(fù)疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。

著名作家成仿吾在其《長(zhǎng)征回憶錄》中寫道：「因軍情緊急，不敢多飲，主要用來擦腳，恢復(fù)行路的疲勞。而茅臺(tái)酒擦腳確有奇效，大家莫不稱贊?！?/p>

1972 年 2 月底，尼克松與周恩來簽訂中美上?！堵?lián)合公報(bào)》后返回華盛頓。訪華過程中周恩來燃酒的即興表演讓他印象深刻。

為了讓女兒領(lǐng)略茅臺(tái)酒的「厲害」，他把一瓶茅臺(tái)倒在碗里，點(diǎn)著了火，但是火并沒有熄滅，碗炸開了，吐著火苗的茅臺(tái)酒流滿了整個(gè)桌面，差點(diǎn)就在白宮釀成火災(zāi)。

就在1947年和鄧小平會(huì)談時(shí)，基辛格還提到這件事，并意味深長(zhǎng)地對(duì)鄧小平說：「你知道嗎？……所以說你們差點(diǎn)燒掉白宮?！?/p>

1984 年 12 月 19 日，中英兩國(guó)在北京人民大會(huì)堂正式舉行簽字儀式并發(fā)表聯(lián)合聲明，代表英方參加簽字的儀式的，是被稱為「鐵娘子」的英國(guó)首相瑪格麗特·希爾達(dá)·撒切爾夫人。

按照慣例，宴會(huì)用的自然是茅臺(tái)酒。

也許是撒切爾夫人心里高興，也許是她首次訪華時(shí)對(duì)茅臺(tái)酒好感猶存，心有嗜焉，在賓主熱烈友好的氣氛中她竟連連舉盞干杯，以至于有些飄飄然起來，嘴里說著「好酒，好酒！我沒醉」。

后來，美聯(lián)社專門報(bào)道了此事，敏感而善炒作的記者，說撒切爾夫人因喝茅臺(tái)，醉倒在北京人民大會(huì)堂國(guó)徽下面……

結(jié)語

這一個(gè)個(gè)口耳相傳、繪聲繪色的茅臺(tái)故事，從一個(gè)側(cè)面明確地肯定了茅臺(tái)酒的受歡迎程度，以及茅臺(tái)酒作為國(guó)酒的地位。從故事里走出來的茅臺(tái)，更增添了一股神秘感，吸引著人們?nèi)ヒ惶骄烤埂?/p>