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【秋季人群食譜】各人群秋天養(yǎng)生吃什么好？不同人群秋季食譜

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夏季悄然滑過指尖，秋天“戴”著颯颯的清風(fēng)及累累的碩果走馬上任。古人云：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋天雖氣候涼爽，但比較干燥，且夏天過多的身體消耗，使得人極易乏力、疲倦，所以秋天十分重視保健養(yǎng)生。這最簡單好用的方法就是食療食補了。通過燉煮煎炒做出適合自己的美味。本次小編針對不同人群準(zhǔn)備了秋季的養(yǎng)生食譜和秋季飲食的注意事項，為您挑選適合自己的秋冬佳肴！


? 秋食·嬰兒餐 ?
秋季寶寶的腸胃十分嬌弱，吃食上稍不注意就會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。所以為提高秋季時節(jié)寶寶的抵抗力，可選擇南瓜、紫薯等食材補充寶寶維生素與礦物質(zhì)，并制作成蔬菜果泥、米糊等易吞食的寶寶輔食，減少寶寶腸胃研磨的負擔(dān)。

? 秋食·兒童餐 ?
秋季兒童在飲食上要側(cè)重于食用營養(yǎng)豐富且易消化吸收的食物，少吃或不吃油膩的、寒性的食物，還可以多攝入些含豐富胡蘿卜素的水果、蔬菜或菜品，如：銀耳、藕、杏仁、梨等?？梢詫⑦@些食材采用燉煮等方式烹制，變成美味健康的兒童餐食。

? 秋食·孕婦餐 ?
秋季是準(zhǔn)媽媽們進補的好時期，這一季節(jié)可以食用像銀耳、燕窩、菌菇湯、海帶湯等溫性的滋補菜品，不僅營養(yǎng)豐富，還具有安胎凝神的功效。但是一定不要吃寒涼性食物，如：螃蟹、柿子等，這些食物可能會造成流產(chǎn)等其它后果。

? 秋食·月子餐 ?
產(chǎn)婦分娩后身體十分虛弱，氣血嚴(yán)重不足。秋天可是最適合媽媽們坐月子了。飲食上應(yīng)該多食用些蔬菜、堅果、豆類的食物以及熬制的豬肚栗子湯、山藥排骨湯等滋補類的湯粥，從飲食上有效改善產(chǎn)婦的血虛癥狀，補氣健脾。

? 秋食·老人餐 ?
秋天老人的飲食側(cè)重于“通“，而非“補”，應(yīng)該多攝入富含纖維素、維生素B的蔬菜、粗糧、豆類等食物，寒涼性的食物要少吃，飲食上要以溫性的清淡以及易消化食物為主，如：清燉鯽魚湯、炒毛豆、白蘿卜粥等等，以維持老人身體康健。

? 秋食·女性餐 ?
秋季天氣涼爽，正是廣大女性們美容養(yǎng)生的好時節(jié)。這時候可以多攝入富含維生素與礦物質(zhì)蔬菜水果，還應(yīng)多吃豆類等高蛋白植物性食物，調(diào)養(yǎng)身體，也可食用有溫補性的肉類、湯類，如：芝麻核桃糊、海藻、蓮藕燉豬手、百合淮山粥等等，增強身體抵抗力，養(yǎng)顏護膚。

? 秋食·男性餐 ?
秋季是滋補的季節(jié)，尤其對男性來說適合補腎。飲食上應(yīng)以溫?zé)嵝缘氖澄餅橹?，可多食用海鮮、豆類以及黑顏色的食物，滋陽潤肺；如：當(dāng)歸羊肉湯、蔥燒海參、炒牛肉，炒苦瓜等等。少吃辛辣、油膩的食物，更不能吃水生植物，這些食物易造成體虛，水腫等癥狀。

秋季飲食的注意事項

  • Tip.1

    秋季飲食應(yīng)防燥護陰、滋腎潤肺

  • Tip.2

    秋季飲食忌暴飲暴食

  • Tip.3

    秋季應(yīng)少食燥熱食物，避免體內(nèi)火氣過盛

  • Tip.4

    秋季應(yīng)少食肉類，對吃豆制品或豆類

  • Tip.5

    秋季應(yīng)少吃辛辣生冷食物，多吃溫食，有利于脾胃健康

① 秋季飲食應(yīng)防燥護陰、滋腎潤肺。

② 秋季飲食忌暴飲暴食。

③ 秋季應(yīng)少食燥熱食物，避免體內(nèi)火氣過盛。

④ 秋季應(yīng)少食肉類，多吃豆制品或豆類。

⑤ 秋季應(yīng)少吃辛辣生冷食物，多吃溫食，有利于脾胃健康。

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