重慶，一個(gè)充滿熱情與江湖氣息的魅力城市。提到它的名字，最先映入眼簾的應(yīng)該是聞名中外的重慶美食了。重慶菜又稱為渝菜，屬于川菜的一種，其口味鮮明獨(dú)特，強(qiáng)調(diào)主次有序，注重菜品的麻、辣、燙、鮮、嫩。重慶美食的做法有很多種，并且很多菜品都被大家所熟知和喜愛(ài)。重慶火鍋與重慶串串香無(wú)疑是最受歡迎的了，不論是哪個(gè)季節(jié)，吃起來(lái)都讓人上癮到停不下來(lái)；還有重慶的毛血旺、酸辣粉、重慶小面、抄手等等，個(gè)個(gè)都讓人欲罷不能。但重慶菜偏辣，吃多了容易上火、口腔潰爛，所以要適量享用，腸胃不好、易過(guò)敏的人就不要吃了。本期小編為大家準(zhǔn)備了重慶美食以及一些小吃、特產(chǎn)的做法菜譜，愛(ài)吃辣的小伙伴還不趕緊板凳圍觀！

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