雞肉
雞肉是一種肉質細嫩，滋味鮮美的肉類，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，對于嬰幼兒以及生長發(fā)育期的人群，有促進發(fā)育，提高免疫的作用。用雞肉可以做出很多料理，比如炒食、煮食、蒸食、燉湯等。今天小編就給大家?guī)韼椎烙嘘P雞肉的家常做法，掌握好烹制雞肉的技巧，你也可以做出一道美味的大餐！
1.雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
3.祖國醫(yī)學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
4.雞的品種很多,但作為美容食品,以烏雞為佳。其性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、維生素A,維生素C等多種成分。
泰森
溫氏
正大
圣農
六和
大用
鳳祥
春雪
姐妹廚房
民和股份
