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各種人群食療補鈣食譜大全 這么全的家常補鈣菜譜快快收藏

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從出生后開始,補鈣是任何年齡層的人都需要關注的話題,尤其以青少年中老年人群為主。那么吃什么補鈣?除開各類補鈣保健品外,飲食補鈣其實更為有效,來看下小編帶來的各類人群的補鈣食譜大全,了解下補鈣食物有哪些。


嬰幼兒食譜
嬰幼兒補鈣以奶類為主,無論是母乳、牛奶、羊奶都富含鈣質,其中牛奶等建議在一歲過后再飲用。在日常飲食中可以選擇易嚼的蔬菜和食物,如油菜、空心菜、木耳、雞蛋、大豆,海帶和蝦皮這兩種海產品也是不錯的選擇。推薦的食譜有原味酸奶、蝦皮紫菜湯、胡蘿卜泥等。

青少年食譜
發(fā)育關鍵期的青少年,在補鈣問題上更需要得到重視。此時對鈣的需求量相對較多,在膳食補充中以含鈣量高的食物為主,同時注意膳食均衡,除去蛋白質食物攝入外,也要注重果蔬的補充。推薦的菜譜有牛奶燉蛋、菠菜炒豬肝、海帶胡蘿卜燉豬蹄等。

成年人食譜
成年人是最容易忽視自身鈣的吸收以及骨骼健康的群體,隨著年齡的增長大多會落下骨質疏松等病癥。在日常飲食中,除去含鈣量高的乳類食品外,一些海產品、蔬菜、植物性食物、骨頭湯等都是很好的補鈣食物。推薦的食譜有菌菇蝦皮豆腐湯、芝士焗西蘭花、杏仁粥等。

孕婦食譜
孕婦在懷胎時,會將體內的鈣主動經胎盤轉運給胎兒,同時體內循環(huán)血量增加,鈣濃度會相對降低,從而導致缺鈣癥狀,常表現為小腿抽筋、牙齒松動、關節(jié)盆骨疼痛等。因此孕婦在孕中期時,就需要在飲食中注重補鈣。推薦的食譜有排骨藕湯、大骨湯、白菜燉豆腐等。

中老年食譜
中老年人群缺鈣是一種常見癥狀,多表現為骨質疏松、糖尿病、失眠抽搐、關節(jié)炎等癥狀。在補充鈣營養(yǎng)時,需要同時注重維生素D的吸收,并且少以油炸類食物為攝取媒介,容易使得鈣質隨脂肪一起排出。推薦的食譜有豉汁排骨蒸南瓜、芝麻花生黑米糊、肉沫豆腐等。

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