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2024十大豆豉品牌排行榜 豆豉排行榜前十名

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豆豉
豆豉

2024十大豆豉品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的豆豉十大名牌，榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向，并推動(dòng)更多豆豉品牌快速發(fā)展，為眾多豆豉實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái)，排序不分先后，僅提供參考使用。

TOP TEN BRANDS
2024十大豆豉品牌排行榜
  • 老干媽(貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司)
  • (老干媽始于1996年，貴州地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味食品供應(yīng)商，專注辣椒制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型食品企業(yè)。公司擁有多個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū)，總面積達(dá)上千畝，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、風(fēng)味雞油辣椒、香辣菜、風(fēng)味腐乳等系列產(chǎn)品。其產(chǎn)品沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造，具有優(yōu)雅細(xì)膩，香辣突出，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。)
  • JD 京東自營(yíng)店> 店 老干媽旗艦店> 介 品牌介紹>
  • 外祖母(重慶永川豆豉食品股份有限公司)
  • (集生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的現(xiàn)代釀造調(diào)味品企業(yè)。公司擁有年產(chǎn)5000噸傳統(tǒng)毛霉型豆豉和年產(chǎn)10000噸復(fù)合霉低鹽豆豉的生產(chǎn)能力，擁有永川豆豉、甜面醬、豆瓣、永川醬油、復(fù)合調(diào)味料等現(xiàn)代化生產(chǎn)線，外祖母產(chǎn)品暢銷全國(guó)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、荷蘭及東南亞等地區(qū)。)
  • JD 京東自營(yíng)店> JD 京東旗艦店> 店 外祖母旗艦店> 介 品牌介紹>
  • 珠江橋牌(廣東珠江橋生物科技股份有限公司)
  • (始創(chuàng)于1958年，珠江橋牌是國(guó)內(nèi)較早的出口全球的醬油品牌，是一家以經(jīng)營(yíng)高鹽稀態(tài)醬油、復(fù)合調(diào)味料等調(diào)味品為主業(yè)，集科、工、貿(mào)一體的調(diào)味食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商。旗下?lián)碛兄榻瓨蚺埔约靶呛频绕放疲瑩碛懈采w100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的多元化調(diào)味品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。)
  • JD 京東自營(yíng)店> JD 京東旗艦店> 店 珠江橋牌旗艦店> 介 品牌介紹>
  • 鵑城牌(四川省郫縣豆瓣股份有限公司)
  • (郫縣豆瓣行業(yè)知名品牌，前身為元豐源、益豐和號(hào)醬園，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)之一。公司參與和制定了多項(xiàng)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，目前主要從事鵑城牌、益豐和牌郫縣豆瓣、即食及復(fù)合調(diào)料等系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，在業(yè)界享有較高的知名度和市場(chǎng)份額。)
  • JD 京東旗艦店> 店 鵑城牌旗艦店> 介 品牌介紹>
  • 李錦記LeeKumKee(李錦記(中國(guó))銷售有限公司)
  • (李錦記始創(chuàng)于1888年中國(guó)香港，百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品，其中包括蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球超過100個(gè)國(guó)家和地區(qū)。)
  • JD 京東自營(yíng)店> JD 京東旗艦店> 店 李錦記旗艦店> 介 品牌介紹>
  • 陽(yáng)帆豆豉(廣東陽(yáng)帆食品有限公司)
  • (陽(yáng)帆食品建立于1998年，是一家專門生產(chǎn)陽(yáng)江豆豉的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，通過采取了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了種植、生產(chǎn)、銷售一體化，產(chǎn)品出口英國(guó)、日本、澳大利亞、加拿大等地區(qū)和國(guó)家及全國(guó)各地，并成為各大罐頭廠生產(chǎn)豆豉鯪魚罐頭的豆豉重要基地。)
  • JD 京東自營(yíng)店> 店 陽(yáng)帆食品> 介 品牌介紹>
  • 老一品香(瀏陽(yáng)市一品香食品總廠(普通合伙))
  • (老一品香品牌創(chuàng)建于1938年，主要生產(chǎn)發(fā)酵性豆制品（豆豉）和豆豉辣醬系列產(chǎn)品，產(chǎn)品采用傳統(tǒng)古法晾曬、復(fù)合發(fā)酵工藝，大限度的保證了豆豉的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。公司的主打產(chǎn)品“瀏陽(yáng)豆豉”，依托于湘菜的發(fā)展目前在全國(guó)各省市地區(qū)均有輻射，全國(guó)供應(yīng)餐飲門店數(shù)量超5000家，是多家連鎖餐飲機(jī)構(gòu)和中央廚房的供應(yīng)單位。)
  • 陽(yáng)江橋牌(廣東陽(yáng)江豆豉有限公司)
  • (企業(yè)始創(chuàng)于1954年，前身是陽(yáng)江縣國(guó)營(yíng)豆豉廠，以工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)豆豉為主，旗下陽(yáng)江橋牌的陽(yáng)江豆豉品種多元化，尤其是即食型陽(yáng)江豆豉，有香辣型、蒜辣型、姜香型、蔥香型、蒜蓉型等各種南北風(fēng)味的品種，以其方更即食、風(fēng)味獨(dú)特、鮮美可口的特點(diǎn)聞名。)
  • 川南(四川省味弘食品有限公司)
  • (川南釀造始創(chuàng)于1986年，是一家專業(yè)專注于下飯菜、調(diào)味品、辣醬生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。公司廠區(qū)占地百余畝，年泡漬處理鮮蔬菜能力幾十萬噸。公司采用“公司+基地+專合組織+農(nóng)戶”的基地管理運(yùn)行模式，發(fā)展榨菜、蘿卜、豇豆等綠色食品蔬菜種植基地?cái)?shù)萬畝。)
  • JD 京東旗艦店> 介 品牌介紹>
  • 錦程(湖南德煜食品有限公司)
  • (錦程食品成立于2008年，已發(fā)展成為研、產(chǎn)、銷為一體的綜合型現(xiàn)代化調(diào)味品企業(yè)，打造了錦程、菜香悅、德煜三個(gè)不同定位的品牌，形成了以野山椒、豆豉為拳頭產(chǎn)品的核心陣營(yíng)，以火焙魚、臘八豆為特色產(chǎn)品的輔助系列，并運(yùn)用全方位、線上線下立體式品牌營(yíng)銷，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。)
以上品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析研究而得出，排序不分先后，僅提供給您參考。我喜歡的豆豉品牌投票>>
知名(著名)豆豉品牌名單：含十大豆豉品牌 + 古龍Gulong，六必居，吉香居
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2024消費(fèi)者關(guān)注豆豉品牌

豆豉是什么

豆豉是中國(guó)傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時(shí)，用加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。

豆豉歷史由來

據(jù)記載，豆豉古稱幽菽，約創(chuàng)制于春秋、戰(zhàn)國(guó)之際。豆豉的生產(chǎn)最早是由江西泰和縣流傳開來的，《齊民要術(shù)》載有制作豆豉的技法。東漢開始用作藥物，以后歷代食籍、藥籍均有關(guān)于豆豉的記述，至今仍為重要調(diào)味料之一。豆豉后經(jīng)不斷發(fā)展和提高傳到海外。

豆豉的種類

按照加工原料分為黑豆豉和黃豆豉；按照水分含量分為干豉，濕豉和水豉；按照發(fā)酵微生物分為曲霉型豆豉，毛霉型豆豉，細(xì)菌型豆豉和根霉型豆豉；結(jié)合地域特點(diǎn)，地理氣候和地方飲食文化，形成了永川豆豉、陽(yáng)江豆豉、貴州豆豉和納豆等幾大流派。

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聲明
十大品牌不是評(píng)選，十大品牌（品牌榜）是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ)，通過本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù)，并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)在才會(huì)被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
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