魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，又指魚體內(nèi)的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。

魚油在選擇時(shí)也有技巧，一般從魚的眼窩以及不含脂的部位能提煉出DHA比例較高的適合青少年使用的魚油，價(jià)格也較普通魚油要高，市場(chǎng)上常見的魚油有50%與30%兩種，前者常用來(lái)輔助治療，后者用于日常保健。由于50%魚油對(duì)分裝要求更嚴(yán)格，其售價(jià)也高很多，效果是普通魚油的3-4倍。

如果您想選購(gòu)到稱心如意的魚油呢？大家請(qǐng)牢記這幾個(gè)要點(diǎn)。看包裝：看包裝的標(biāo)志是否清楚，標(biāo)稱為進(jìn)口產(chǎn)品是不是原裝進(jìn)口。看生產(chǎn)日期：魚油易氧化，好的魚油是放在不透明包裝瓶?jī)?nèi)保存的。看含量：一般天然魚油產(chǎn)品，每1000mg含DHA120mg，EPA180mg。看膠囊：魚油膠囊顆粒均勻，無(wú)雜質(zhì)，添加維生素E的魚油效果更好。看色澤：較好的魚油呈淡黃色，色澤清純，明亮。認(rèn)準(zhǔn)魚油品牌的保健食品藍(lán)色帽（國(guó)食或衛(wèi)食健字批準(zhǔn)）以及品牌的正確包裝盒（可參考產(chǎn)品相應(yīng)的公司網(wǎng)站主頁(yè)）。