2024十大包子品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的包子十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動(dòng)更多包子品牌快速發(fā)展,為眾多包子實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),排序不分先后,僅提供參考使用。
包子褶皺的捏法一
面皮放餡放左手掌中,右手捏住面皮的邊起第一個(gè)褶,這里說(shuō)下,起褶的大拇指放面皮的外面,包子收成奶嘴口就比較容易。大拇指不動(dòng),食指拉起面形成第二,第三褶,以此類推,拉住褶的同時(shí)需輕輕往上提拉,一直到收口處,捏住收口所有褶子邊,捏到一起成奶嘴狀。
包子褶皺的捏法二
先用拇指和食指捏住面皮最邊緣,先捏一褶,再捏一褶。一邊捏褶一邊把邊緣的面皮往上提,右手的拇指和食指負(fù)責(zé)捏褶,左手托住面皮往前推。