2024十大砂鍋品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)重磅推出的砂鍋十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動(dòng)更多砂鍋品牌快速發(fā)展,為眾多砂鍋實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),排序不分先后,僅提供參考使用。
砂鍋是什么
砂鍋是一種炊具,外文名:Casseroles。傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點(diǎn)。如今使用的砂鍋是改良制造出的耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下,還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實(shí)用性。
砂鍋的用途
有些朋友不清楚砂鍋是干什么用的,砂鍋的主要用途有:煲湯、蒸飯、蒸菜、煮粥、煎藥等。
砂鍋的好處
砂鍋可以完全突出食材的特點(diǎn),保證菜肴的原汁原味不被破壞;砂鍋傳熱快,散熱慢,保溫能力強(qiáng),使湯菜不容易變涼;砂鍋能均勻而持久的把外界的熱能傳遞給內(nèi)部的食材,相對(duì)平衡的環(huán)境溫度,砂鍋更有利于水分子與食物滲透,被煨食品的質(zhì)地也就越加酥爛。