1.以維生素和礦物質(zhì)為主要成分的營養(yǎng)型保健品：這類保健品主要含維生素和礦物質(zhì)（微量元素和宏量元素）。這些營養(yǎng)素是人體所需的，有些容易缺乏、不易從普通食物中攝取足夠的量，還有如孕婦、乳母、兒童等特殊人群，需要增加用量。保健品有的含有多種維生素和礦物質(zhì)，是綜合性地補(bǔ)充；也有以含維生素或礦物質(zhì)為主的，是單一性補(bǔ)充。

2.以天然或珍貴植物為原料，提取出有效營養(yǎng)成分的保健品：這些保健品主要是把天然植物中最有用的營養(yǎng)精華提取濃縮，如從大豆中提取蛋白，從紅豆、黑豆、銀杏葉等植物中提取營養(yǎng)物。這類保健品大多不適宜兒童吃。孕婦在選擇這類保健品時(shí)也要注意，有些含有藥性的保健品并不適合孕婦吃。

3.以名貴中藥或有藥用價(jià)值的動植物為主要原料的補(bǔ)養(yǎng)型保健品：如人參、鹿茸、靈芝、銀杏、烏雞、鱉等。這類保健品不適宜兒童吃，孕婦最好也不要選擇這類保健品。建議選擇成分明確的營養(yǎng)保健品。

4.從海洋生物中提取有效成分制成的保健品：如深海魚油。海洋生物，尤其是深海生物肝臟中提取出的魚油，含有豐富的維生素A和D、胡蘿卜素、卵磷脂、牛黃酸等營養(yǎng)物，促進(jìn)鈣吸收和利用，改善、保護(hù)心腦血管功能，促進(jìn)大腦發(fā)育，穩(wěn)定細(xì)胞膜，減少和延緩細(xì)胞凋亡，提高機(jī)體免疫功能。但有的深海魚油中含有類雄激素作用的物質(zhì)，不適宜媽媽和兒童吃。

5.以動物初乳為原料制成的保健品：動物初乳中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和免疫蛋白，可提高機(jī)體免疫力。媽媽在孕期最好不吃這類保健品。有報(bào)道認(rèn)為兒童長時(shí)間服用初乳，有可能會因初乳中含的雌激素引起寶寶性早熟，但這還有待進(jìn)一步證實(shí)。

6.以“第七營養(yǎng)素”——膳食纖維為主的保健品：膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素，越來越受到重視。膳食纖維不但能加速腸道廢物排出，還有清理人體內(nèi)環(huán)境的作用，所以，又被稱為“清道夫”。但這類保健品對兒童的適宜性還有待觀察。兒童最好不吃這類保健品，孕婦是否可以服用，要向醫(yī)生咨詢。

保健品應(yīng)該在醫(yī)生建議和指導(dǎo)下服用，不可以當(dāng)作普通食品。選用時(shí)也有一些普遍的原則。

1.了解你的需要：如果你膳食結(jié)構(gòu)很好，能從正常飲食中攝取所需營養(yǎng)，你的生活也很規(guī)律，能夠堅(jiān)持身體鍛煉，有好的生活方式，大部分保健品對你來說就不是必需的，保健品對你來說就是“錦上添花”了。這種情況下選擇保健品，就不要以含營養(yǎng)素為主，比如可以選擇具有提高機(jī)體免疫力的保健品，或選擇具有美容作用的保健品。如果你的免疫力也很好，幾乎不得病，也不必吃提高免疫力的保健品。如果你容顏、身材保持很好，也不必要吃美容保健品，吃了只會增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)。

最常見的吃保健品錯誤是家里有一種保健品，幾乎一家人都吃，把保健品當(dāng)成“嘗鮮”了。事實(shí)上老幼咸宜的保健品是很少的，每個(gè)人健康狀況更不可能相同。

目前，我國已經(jīng)正式取消“健”字號批準(zhǔn)文號，就是說以前的“保健品”現(xiàn)在分別與以前的“營養(yǎng)藥品”以及“營養(yǎng)食品、藥膳類食品”歸并。由此可見，前者應(yīng)該聽取醫(yī)生建議，后者也不是老少皆宜，比如人參燕窩，也應(yīng)該聽取醫(yī)生或營養(yǎng)師建議。對于孕婦、乳母、嬰幼兒，更應(yīng)這樣。

2.主要成分是什么：在購買保健品時(shí)，一定要看成分標(biāo)示，還要看所含的劑量。比如，你想購買含有多種維生素和礦物質(zhì)的保健品，但想側(cè)重補(bǔ)鈣，那你就應(yīng)該看鈣的含量是否足夠。孕婦每日需要攝入1800毫克鈣，如果從食物中能攝取1000毫克的話（一日三餐正常飲食加370毫升鮮奶），那么每天就需要再額外補(bǔ)充800毫克的鈣，如果你所購買的保健品中每片含鈣量很小（有的只含300毫克），這樣的保健品就不是太適合你。如果你想側(cè)重補(bǔ)鐵，一般每日可補(bǔ)充2毫克的鐵劑，如果你所選的保健品中鐵的含量只有1毫克或零點(diǎn)幾毫克，這樣的保健品也不太適合。所以購買保健品看所含的成分和含量是關(guān)鍵。

大體來說，市售營養(yǎng)品屬于“食品”，只要不過量，通常對身體不會造成傷害。但是若要服用，可參考以下四個(gè)原則。

1.服用有科學(xué)實(shí)證的營養(yǎng)品。就是有較久的科學(xué)實(shí)證支持，在市面上販?zhǔn)垡脖容^久的，比較不會出問題。但是像蜂膠、葡萄籽等非身體“必需營養(yǎng)”，或民間口耳相傳的偏方，盡量不要服用。

2.咨詢專業(yè)意見。如果真的不清楚哪些可吃？怎么吃比較合適？可尋求專業(yè)營養(yǎng)師的意見。一般藥局或有藥劑師，但要留意，不是所有穿著白袍的都是藥劑師，有些只是產(chǎn)品推銷員。

3.兩種以上營養(yǎng)品服用時(shí)間須錯開。營養(yǎng)素間會有微妙的交互作用，專家建議，不同營養(yǎng)品至少間隔一小時(shí)再服用；還有，同品項(xiàng)營養(yǎng)品不要在同一天服用。例如服用維生素E及魚油，大部分魚油已含維生素E，應(yīng)交錯著吃，不要同天服用。

4.避免過量。不妨依產(chǎn)品指示的用量減量，偶爾忘了吃也沒關(guān)系。舉例，一個(gè)四歲孩童每天的鈣建議攝取量是600毫克，那么補(bǔ)充200毫克、400毫克都無所謂，因?yàn)槿粘ｏ嬍持幸埠}質(zhì)。

許多專家們認(rèn)為：正常發(fā)育的幼兒只要不挑食、不偏食，平衡地?cái)z入各種食物，那么他就可以均衡地獲得人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而無需再補(bǔ)充什么保健食品。但某些保健食品確實(shí)對機(jī)體某些方面有積極作用，但人體只有處在一個(gè)各類物質(zhì)均衡的狀態(tài)中才能保持健康，單方面地強(qiáng)化某一方面的功能，勢必打破機(jī)體的平衡，反而對健康不利。如現(xiàn)代生化研究證實(shí)，賴氨酸可以增加人體對蛋白質(zhì)的利用率，對幼兒的生長發(fā)育有促進(jìn)作用。為此，導(dǎo)致近幾年來世界上賴氨酸產(chǎn)量直線上升。但大量攝入賴氨酸后，人們會食欲減退，體重不增，生長停滯，生殖能力降低，抗病力差，體內(nèi)還會出現(xiàn)負(fù)量平衡。因此不能一味地依賴保健食品。所以說，平衡攝取地各類食品就是有利于人體健康的保健食品。當(dāng)然如果一個(gè)孩子因長期患病而食欲低下，那么在他病后可以考慮給予一些相應(yīng)的保健食品，但時(shí)間也不宜過長。

保健食品可分為滋補(bǔ)性食品與療效食品兩大類。按生產(chǎn)方法可分為：以天然食品為主要原料的天然保健食品，如沙棘、黑加侖、獼猴桃、椰子等，這些食品安全可靠，對人體無副作用。另一類是對食物進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，加入一定量的氨基酸、維生素及無機(jī)鹽等，來提高食品的營養(yǎng)水平，如維生素A、D強(qiáng)化牛奶、賴氨酸餅干、魔芋面食等。

保健食品對改善食品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)人體健康可以起到一定作用。但必須合理使用，否則，濫食過量反而破壞體內(nèi)營養(yǎng)平衡，影響人的健康。對幼兒更應(yīng)注意，必須按著不同年齡、不同需要，有針對性地選擇，缺什么補(bǔ)什么，并要合理搭配，對癥使用，切不可盲目食用。食用時(shí)必須征求醫(yī)生意見，不得以保健食品代替藥物治療。健康幼兒不要吃療效食品，并須注意食品的質(zhì)量和出廠日期、保質(zhì)期限等。

寶寶營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為孩子不應(yīng)濫用保健品，可以適當(dāng)服用一些補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)品，其他營養(yǎng)品尤其是成人營養(yǎng)品和成分、功能不明確的營養(yǎng)品最好不給孩子服用。給孩子濫用保健品會產(chǎn)生一系列的副作用，這種情況一旦發(fā)生常常造成無法挽回的后果，使家長追悔莫及。比如：有一名九歲男孩，服用某種含有生長激素的寶寶營養(yǎng)液后，體毛變重，聲音變粗，喉結(jié)突出，產(chǎn)生性早熟。這名男孩成人后的身高、性能力都將受到影響。另一名八歲女孩的癥狀更具典型性，她因服用過多的寶寶保健液，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，引起過度肥胖，這對她心臟和其臟器的發(fā)育都將造成傷害。

特別提示： 如果保健藥品或保健食品中含有以下成分，請不要給孩子服用。如：人參、蜂王漿、燕窩、鹿茸、生長激素、性激素、其他具有補(bǔ)腎作用的中藥。

1.應(yīng)考慮這種食品是否有害、有無副作用，現(xiàn)在許多食品，由于含有化學(xué)合成的添加劑，對孩子的健康有害。

2.是口感要好，過苦或藥昧重，小孩難以接受，但甜度高的營養(yǎng)品又會因糖過多抑制小孩的食欲，也不利于小孩的牙齒生長，所以宜選擇請?zhí)?、性緩的營養(yǎng)品。

3.有無科學(xué)數(shù)據(jù)和實(shí)際效果，小孩的保健品尤其要有嚴(yán)格的科學(xué)測試和臨床驗(yàn)證，以糾正小孩營養(yǎng)的不平衡。

4.適應(yīng)證要廣，如適應(yīng)證大窄或不對癥則難以達(dá)到預(yù)期效果。

5.體積不宜過大，否則會占據(jù)小孩胃的較大容量，引起腹脹，影響正常進(jìn)食。

6.有大補(bǔ)或享涼動植物成分的保健品不宜讓小孩服用。

總之，無論增加什么樣的營養(yǎng)品，首先要保證孩子的正常飲食，注意調(diào)理好小孩的脾胃和消化功能，逐漸讓孩子恢復(fù)營養(yǎng)的平衡狀態(tài)。

人體中99％的鈣質(zhì)存在于骨骼與牙齒內(nèi)，是骨骼及牙齒成長的必需營養(yǎng)素。但是孩子長不高，不一定是缺乏鈣，遺傳、睡眠狀況、運(yùn)動量、情緒及壓力都可能影響。如果孩子一天可以喝兩杯牛奶（500cc），通常不會缺乏鈣質(zhì)，不喝牛奶的小朋友，可以給他酸乳酪及帶骨的小魚干當(dāng)零食。天然食物中魚類（連骨進(jìn)食）、蛋類、深綠色蔬菜、豆腐及傳統(tǒng)豆花等，也都有鈣質(zhì)。

但是鈣質(zhì)要有效吸收，必需要有足量的維生素D，蛋黃、肝臟或是魚肝油等都有維生素D。此外，每天不搽防曬油曬太陽十至十五分鐘，也會促進(jìn)活性維生素D合成。為了避免曬傷，可選擇早上十點(diǎn)前，或傍晚四五點(diǎn)再出門。若要讓孩子吃鈣片，一定要注意分量。人體內(nèi)的鈣與磷、鈣與鎂須維持一定比例，過量的鈣造成“鈣磷比”、“鈣鎂比”失衡，反而讓骨骼合成效果差，帶來反效果。

1.常規(guī)保?。荷詈ｔ~油卵磷脂大蒜油蜂膠等。

2.腰酸背痛、關(guān)節(jié)疼痛：液體鈣海豹油葡萄籽牛初乳等。

3.失眠多夢：腦白金大蒜油液態(tài)鈣。

4.便秘/腸胃功能失調(diào)：蘆薈、大蒜油、蜂膠、蜂靈、天然維生素、通便素膳食纖維。

5.抵抗力差/易生?。号３跞?、蜂膠、蜂王漿、大蒜油、蜂靈、螺旋藻、魚蛋白。

6.精力匱乏/體力不支：維生素B族、維生素C、蜂膠、鈣鐵鋅硒、大豆卵磷脂。

7.高血脂/高血壓/高膽固醇：蜂膠、蜂靈、深海魚油、大豆卵磷脂、蜂王漿、大蒜油、銀杏、甲殼素、西洋參、糖尿康。

8.延緩衰老：羊胎素、膠原蛋白、成人多維、大豆異黃酮、蜂膠、銀杏、角鯊烯、大豆卵磷脂、月見草。

1.利用“贈藥”、“免費(fèi)試用”等促銷手段吸引老人。

2.打高科技的“幌子”上門推銷，老人往往不能辨別真?zhèn)?，事后既沒發(fā)票又找不到店鋪，最好自認(rèn)倒霉。

3.打著“名醫(yī)會診”旗號，用虛高的檢測結(jié)果嚇唬老人購買、服用保健品。

4.通過“免費(fèi)旅游”等手段吸引老人，讓老人過意不去后購買產(chǎn)品。

5.在酒店冒充“專家講座”，講述某保健品功效如何神奇。

6.采取“會員制”哄騙老人購買保健品。

7.在商場門口設(shè)立“免費(fèi)抽獎”等促銷手段，雇“托兒”在旁邊現(xiàn)身說法，誘騙老人跟風(fēng)購買。

8.利用老人渴望親情心理，經(jīng)常噓寒問暖，熟悉之后軟磨硬泡讓老人上當(dāng)。

1.維生素派

使用人群：繁忙的上班族，經(jīng)常吃快餐食物的人。

特別提醒：據(jù)全國大規(guī)模的營養(yǎng)調(diào)查，我國居民缺乏的維生素和微量元素前三名為：鈣、維生素B2、維生素A。適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充這些維生素是有益 的。需要注意的是，過多服用維生素A有中毒的危險(xiǎn)，安全劑量是3000Ugre/日。

2.美容派

使用人群：眾多愛美女性。

特別提醒：女性在經(jīng)歷流產(chǎn)、妊娠、哺乳后，加上月經(jīng)慢性失血，很容易發(fā)生輕微的貧血癥，失去青春期皮膚光滑紅潤的美感。所以可以補(bǔ)充一些阿膠、紅棗，平時(shí)多吃海帶、紫菜、黑木耳以及肉類等含鐵質(zhì)較為豐富的食物：如果有頭昏乏力的表現(xiàn)，可以上醫(yī)院查一下血象，在醫(yī)師指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑。

3.安神補(bǔ)腦派

使用人群：白領(lǐng)階層，因?yàn)楦鞣N壓力，患上慢性疲勞綜合征，易于失眠、頭昏耳鳴，記憶減退的人。

特別提醒：人們有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為中成藥取自天然，非常安全，殊不知，中成藥過量也會有不良反應(yīng)甚至有毒性反應(yīng)發(fā)生，所以要嚴(yán)格掌握適應(yīng)癥、劑量和服用方法；吃中成藥前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。

4.調(diào)理生理派

使用人群：容易出現(xiàn)閉經(jīng)、月經(jīng)過少、月經(jīng)延遲等問題的女性。

特別提醒：避孕藥的主要成分是孕激素和雌激素，如果兩者的比例合理，有助于保持女性內(nèi)分泌激素水平的平衡，則會起到相當(dāng)理想的效果，也可以減少婦科腫瘤如卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌的發(fā)病率。如果避孕藥成分的比例不適合個(gè)人體質(zhì)，則不能起到相應(yīng)的效果，甚至?xí)斐稍陆?jīng)紊亂。購買避孕藥，應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下找理想的一種。

1. 烏雞白鳳丸不要亂服：例如，月經(jīng)不調(diào)是婦科常見病，雖然多數(shù)人癥狀相似，但起因卻不盡相同，可以由氣虛、陰虛內(nèi)熱、肝熱等因素導(dǎo)致。一般中醫(yī)對于氣虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)，用補(bǔ)中益氣丸治療；對于陰虛內(nèi)熱、即血熱導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)，用兩地湯治療；對于肝熱導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)，則用丹桅逍遙丸來治療。三者均不用烏雞白鳳丸?？偟膩碚f，烏雞白鳳丸補(bǔ)陽腎成分多，滋陰成分少。只有氣血、陰陽兩虛者才適用這種藥。俗話說，是藥三分毒，不能因?yàn)闉蹼u白鳳丸是中藥，就可以隨便亂吃。

2.排毒保健品可能含瀉藥：現(xiàn)在市場上有很多打著“排毒”幌子的保健品，其實(shí)很多都含有瀉藥的成分。長期服用會產(chǎn)生依賴性，甚至對人體造成不良后果。并且人體本身的很多器官其實(shí)都具有化解毒素的功能。其實(shí)，我們?nèi)梭w本身已經(jīng)有這么多的排毒功能，根本沒必要再服用什么排毒產(chǎn)品。專家建議，進(jìn)入秋天后，只要自己的飲食合理，多喝水，多吃新鮮的水果蔬菜和雜糧;保持充足的睡眠和舒暢的心情，根本就不需要什么排毒產(chǎn)品。

3.蛋白質(zhì)粉不能隨便吃：專家指出，蛋白粉最好別隨便吃，過量攝入對人體也有不利影響。一個(gè)健康成年人每日約需要60—70克左右的蛋白質(zhì)；如果蛋白質(zhì)攝入過低，會引起營養(yǎng)不良，但蛋白質(zhì)攝入過量對人體也有不利影響，可出現(xiàn)三大并發(fā)癥：高尿素氮血癥、代謝性酸中毒和滲透性利尿。通常情況下，失血、貧血、骨折、減肥、疲勞、感冒、孕婦、胃潰瘍、運(yùn)動員、燒燙傷、高血壓、糖尿病、胃下垂、老年人、手術(shù)后、營養(yǎng)不良、哺乳婦女、胃腸疾病、吃素的人可能需要補(bǔ)充含必需氨基酸的蛋白質(zhì)粉，每日1—2勺可隨餐食用。

4.更年期保健品：先請教醫(yī)生，看醫(yī)生對你的診斷是什么，因?yàn)樵懈昶诓∪擞X得自己有心悸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是心臟病。也曾有病人一直覺得自己很熱，后來才知道是甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。在確定自己沒有其它疾病之后，再進(jìn)一步處理更年期的癥狀。有癥狀的女性比應(yīng)該從改善生活形態(tài)開始，運(yùn)動、穿寬松衣物及少吃辛辣食物，如果有需要，可結(jié)合健康食品一起使用，像是大豆異黃酮素或黑升麻。但如果癥狀十分嚴(yán)重，大大影響了日常生活，就要找醫(yī)生進(jìn)一步評估，是否要使用激素補(bǔ)充療法。

調(diào)查顯示，我國男性大部分都喜歡買補(bǔ)腎品，或到街頭小店買“壯陽藥”?，F(xiàn)在市面上的男性保健品五花八門，讓人看得眼花繚亂，那么該如何選擇呢？

1.以動物器官為原料配置而成的，比如用鹿鞭、牛鞭等作為原料配制而成的產(chǎn)品，這一代產(chǎn)品有效果，但是副作用很大，服用這種產(chǎn)品可能使男性體力透支嚴(yán)重,給男性的身體健康帶來不利影響。

2.以動物器官為原料再添加化學(xué)品，如加入激素類成分等配制而成。這一代產(chǎn)品效果比第一代產(chǎn)品明顯,但是副作用也相應(yīng)增大,長時(shí)間服用會給身體帶來危害；另外，患有高血壓、心臟病的病人不能服用,否則有生命危險(xiǎn)。

3.認(rèn)清需不需要補(bǔ)腎：專家指出，疲勞和年齡都不是界定補(bǔ)腎的標(biāo)準(zhǔn)。本來不需要補(bǔ)腎的人吃了補(bǔ)腎保健品，不但營養(yǎng)物質(zhì)不能被補(bǔ)上，還給臟器平添了排毒負(fù)擔(dān)。如在感冒的急性期服用了補(bǔ)腎的山茱萸、熟地等，則會導(dǎo)致病情加重，纏綿難愈，故而中醫(yī)會說"是藥三分毒"。補(bǔ)腎保健品對脾胃不好的人也有傷害，如單純補(bǔ)腎不但吸收不了，反而可能出現(xiàn)腹瀉等副作用。另外，補(bǔ)腎要慎重，不同原因引起的腎病補(bǔ)法不同。腎的精氣從作用來說可分為腎陰虛和腎陽虛兩方面。補(bǔ)腎要根據(jù)腎陽虛或腎陰虛對癥下藥，如果用反了，比如，就會出現(xiàn)癥狀加重現(xiàn)象，像周身發(fā)熱、頭暈?zāi)X漲、耳痛咽腫等。