2024十大高鈣牛奶品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的高鈣牛奶十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動(dòng)更多高鈣牛奶品牌快速發(fā)展,為眾多高鈣牛奶實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),排序不分先后,僅提供參考使用。
1、工藝不同
純牛奶是將原奶經(jīng)過超高溫瞬時(shí)滅菌,再進(jìn)行無菌灌裝而成,而高鈣奶可以采用同樣的工藝,也可能采用巴氏殺菌工藝制成。
2、類型不同
純牛奶屬于牛奶類,而高鈣奶是通過人為添加加強(qiáng)牛奶中的鈣含量,以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,屬于調(diào)制牛奶。
3、原料不同
純牛奶的原料只有生牛乳,不添加任何添加劑,而高鈣牛奶除了生牛乳外,還會(huì)加添加劑,如碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等。目前,添加劑用得比較多的是碳酸鈣和乳鈣。
4、口感不同
純牛奶的口感相對(duì)高鈣奶會(huì)更加滑爽。