2024十大蒸肉粉品牌排行榜是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的蒸肉粉十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、云計算、人工智能、投票點贊以及根據(jù)市場和參數(shù)條件變化專業(yè)測評而得出。旨在引起社會的廣泛關注,引領行業(yè)發(fā)展方向,并推動更多蒸肉粉品牌快速發(fā)展,為眾多蒸肉粉實力企業(yè)提供充分展示自身實力的平臺,排序不分先后,僅提供參考使用。
1、五花肉不能直接蒸,要先加調料腌制,這樣能夠去腥入味,特別香。
2、碗底一定要墊其它食材,最好是芋頭、土豆、紅薯、南瓜這些塊狀的,能夠吸收油脂,這樣粉蒸肉就不會油膩。而且裹的米粉盡量用大顆粒的,米粒大也能充分吸收油脂,減少油膩感。
3、一定要蒸夠時間,不僅口感更軟爛,也能讓五花肉的油脂在高溫下析出,口感就不油膩了。