2024十大廣式月餅品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的廣式月餅十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、云計算、人工智能、投票點贊以及根據(jù)市場和參數(shù)條件變化專業(yè)測評而得出。旨在引起社會的廣泛關(guān)注,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動更多廣式月餅品牌快速發(fā)展,為眾多廣式月餅實力企業(yè)提供充分展示自身實力的平臺,排序不分先后,僅提供參考使用。
冰皮月餅
冰皮月餅制作簡單,口感清爽,外形時尚,相比傳統(tǒng)月餅低油低糖,更加健康。冰皮月餅的皮是由糯米粉加少量的糖油制成,可長時間不裂開,不老化,且無生粉味道。冰皮月餅最大的特色莫過于它冷藏后的口感更加美味。
水果月餅
純正的水果月餅果料餡料爽滑可口、不油膩,具有水果的清香味。相比以蓮蓉、豆沙餡料,果醬餡料降低了蔗糖含量,提高了果糖含量,所以水果的油脂含量較低,維生素和礦物質(zhì)含量卻大大的提高了,尤其適合女性和兒童食用。