醬香型白酒
2024十大醬香型白酒品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的醬香型白酒十大名牌，榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向，并推動(dòng)更多醬香型白酒品牌快速發(fā)展，為眾多醬香型白酒實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái)，排序不分先后，僅提供參考使用。
茅臺(tái)(貴州茅臺(tái)酒股份有限公司)
郎酒(四川郎酒股份有限公司)
貴州習(xí)酒(貴州習(xí)酒股份有限公司)
國(guó)臺(tái)(貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司)
金沙酒業(yè)(貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司)
珍酒(珍酒李渡集團(tuán)有限公司)
家大業(yè)大(貴州省仁懷市業(yè)大家大酒業(yè)有限公司)
賴茅(貴州賴茅酒業(yè)有限公司)
釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)(貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司)
丹泉酒業(yè)(廣西丹泉酒業(yè)有限公司)濃香型白酒
其主要成分以己酸乙酯為主體，故香氣濃郁，發(fā)酵原料以糯高粱為最好，一般四川、江蘇等地所產(chǎn)白酒均是這種類型。濃香型白酒在市面上最受歡迎，市場(chǎng)份額基本在六成以上。
主要特點(diǎn)： 芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長(zhǎng)
醬香型白酒
所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味，喝完醬香型白酒的酒杯中還有著一股酒香，遲遲不會(huì)散去。目前市面上有數(shù)十種白酒都屬于這類香型，其市場(chǎng)份額接近兩成。
主要特點(diǎn)： 醬香突出、色澤微黃、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)
清香型白酒
與濃香型白酒是截然不同的香型，其清香源于酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合，以山西汾酒最為典型，因此也稱為汾香型。目前市場(chǎng)上清香型白酒比較委靡，市場(chǎng)份額僅在10%左右。
主要特點(diǎn)： 清香醇正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔和、甘潤(rùn)爽口
兼香型白酒
又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，當(dāng)然主要還是以兼有醬香與濃香為主。這類香型白酒品牌不多，在市場(chǎng)上份額不大。
主要特點(diǎn)： 醬濃協(xié)調(diào)、芳香舒適、口味細(xì)膩、余味爽凈
米香型白酒
這種香型的酒多產(chǎn)于魚(yú)米之鄉(xiāng)的南方，一般以大米為原料，以清，甜、爽、凈見(jiàn)長(zhǎng)。好的米香型白酒，一般米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味。
主要特點(diǎn)： 蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡暢
茅臺(tái)
郎酒
習(xí)酒
國(guó)臺(tái)
金沙酒業(yè)
珍酒
家大業(yè)大
賴茅
釣魚(yú)臺(tái)
丹泉
