2024十大棕櫚油品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的棕櫚油十大名牌,榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向,并推動(dòng)更多棕櫚油品牌快速發(fā)展,為眾多棕櫚油實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái),排序不分先后,僅提供參考使用。
一、棕櫚油用途
棕櫚油是從油棕樹上的棕果中榨取出來(lái)的,它被人們當(dāng)成天然食品來(lái)使用已超過(guò)五千年的歷史。棕櫚油在世界上被廣泛應(yīng)用于烹飪和食品制造。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來(lái)使用。從棕櫚油的組合成分來(lái)看,它的高固體性質(zhì)甘油三脂含量讓食物避免氧化而保持穩(wěn)定。另外,棕櫚油也適合炎熱的氣候,因而成為面包和糕點(diǎn)的良好佐料,受到食品制造業(yè)的喜愛。此外,棕櫚油還可用來(lái)制造肥皂以及其他許多種類的產(chǎn)品。
二、棕櫚油使用有標(biāo)準(zhǔn)
棕櫚油有幾種標(biāo)準(zhǔn)分別用于不同的領(lǐng)域:四五十?dāng)z氏度的高溶點(diǎn)棕櫚油適用于肥皂、化妝品等工業(yè);三十來(lái)攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油適用于人造奶油、代可可脂;24攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油一般用于餅干、泡面及其他副食品的煎炸;12攝氏度及更低溶點(diǎn)的棕櫚油,是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用油。不過(guò)目前市場(chǎng)上的棕櫚油一般是24攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油,不適合長(zhǎng)期家庭使用。