水果罐頭
2024十大水果罐頭品牌排行榜是CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)重磅推出的水果罐頭十大名牌，榜單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)通過(guò)資料收集整理并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、云計(jì)算、人工智能、投票點(diǎn)贊以及根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化專業(yè)測(cè)評(píng)而得出。旨在引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向，并推動(dòng)更多水果罐頭品牌快速發(fā)展，為眾多水果罐頭實(shí)力企業(yè)提供充分展示自身實(shí)力的平臺(tái)，排序不分先后，僅提供參考使用。
林家鋪?zhàn)?/a>(大連林家鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?
真心罐頭(大連真心罐頭食品有限公司)
歡樂(lè)家HUANLEJIA(歡樂(lè)家食品集團(tuán)股份有限公司)
天同時(shí)代(山東天同食品有限公司)
豐島(豐島控股集團(tuán)有限公司)
芝麻官(芝麻官食品有限公司)
同發(fā)TONGFA(福建同發(fā)食品集團(tuán)有限公司)
紫山ZISHAN(福建紫山集團(tuán)股份有限公司)
喜多多(福建省泉州喜多多食品有限公司)水果罐頭肯定有營(yíng)養(yǎng)，水果罐頭與新鮮水果的營(yíng)養(yǎng)成分相差不大，只不過(guò)有些水果罐頭糖分很高，不太適合老年人食用。當(dāng)然，盡管食用罐頭食品并沒(méi)有太大的危害，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，食物仍然是越新鮮越好。水果罐頭在制作的時(shí)候多多少少會(huì)添加一些防腐劑，在制成罐頭的過(guò)程中，食物的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所流失，因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不如新鮮水果營(yíng)養(yǎng)好。
罐頭食品之所以能長(zhǎng)期保存，主要依賴于真空、密封和殺菌。做水果罐頭的方法并不復(fù)雜，先把原料充分加熱，把微生物全部殺死，將水果裝入罐頭中后，再進(jìn)行排氣使它處于真空狀態(tài)，形成無(wú)氧的環(huán)境，容器密封后，還要在高溫高壓條件下，再一次充分加熱殺菌。當(dāng)然有些廠家會(huì)在制作過(guò)程中加入防腐劑殺菌，防腐劑是一種合法的食品添加劑，只要合理使用都可以認(rèn)為是安全的，而且其成本也不低，廠家也不想添加過(guò)多。
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