豆腐距今已有二千多年的歷史,是人們餐桌上常見的綠色健康食品之一,平時大家都是市場上買豆腐,自家用豆腐機(jī)出現(xiàn)以后很多人都選擇購買豆腐機(jī),這樣想吃豆腐的時候就可以自己動手制作豆腐,方便又衛(wèi)生。那么,豆腐機(jī)哪家好?豆腐機(jī)如何挑選呢?
全自動豆腐機(jī)
全自動豆腐機(jī)磨漿分離系統(tǒng)由電機(jī)、分離式磨漿機(jī)、盛漿桶組成,加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成,單獨(dú)開關(guān)分別控制磨漿機(jī)、吸漿泵和煮漿系統(tǒng);蒸汽包水位可通過水位計(jì)觀察;配有氣動雙壓成型機(jī),壓制成豆腐?!?a href="http://www.alqotr.com/zhishi/137549.html" target="_blank">詳細(xì)>>】
豆腐干機(jī)
干生產(chǎn)程序自動化,代替了繁重瑣屑重復(fù)勞動,具有省時、高效、低耗、無污染、無噪音等優(yōu)點(diǎn)的食品機(jī)械。【詳細(xì)>>】
全自動豆皮機(jī)
豆皮機(jī)器也叫自動豆腐皮機(jī),與手工制作的豆皮相比,使用全自動豆皮機(jī)制作豆皮既簡單又好用。市面上的豆皮機(jī)較貴,一般在5000甚者5000以上,適合作坊使用?!?a href="http://www.alqotr.com/zhishi/154701.html" target="_blank">詳細(xì)>>】
一機(jī)多用:可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還有米糊、果凍等。
方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘。
自動操作:采用全自動控制系統(tǒng),加工過程完全自動化。
潔凈衛(wèi)生:整潔光滑易清洗,在整個加工過程中,環(huán)境清潔衛(wèi)生?!?a href="http://www.alqotr.com/zhishi/137549.html" target="_blank">詳細(xì)>>】
1、豆腐機(jī)的數(shù)據(jù)采集模塊實(shí)現(xiàn)對豆?jié){液溫度值和濃度值的測量,通過傳感器把各個參數(shù)值非電量轉(zhuǎn)換成電量,通過放大電路將其放大為0一5伏標(biāo)準(zhǔn)信號,經(jīng)過A/D轉(zhuǎn)換后傳給主機(jī)模塊。
2、豆腐機(jī)的主機(jī)模塊對信號進(jìn)行分析處理,通過控制執(zhí)行模塊實(shí)現(xiàn)對豆?jié){液溫度和濃度的控制,當(dāng)檢測到的參數(shù)值超出設(shè)置的適宜參數(shù)范圍時,自動打開或關(guān)閉相應(yīng)的控制設(shè)備,從而保證溫度和濃度的穩(wěn)定。
3、豆?jié){液溫度值和濃度值的顯示分別采用2位共陰LED動態(tài)顯示方式,顯示內(nèi)容為溫度值的十位和個位以及濃度值的個位和小數(shù)點(diǎn)后一位?!?a href="http://www.alqotr.com/zhishi/137723.html" target="_blank">詳細(xì)>>】
容量
根據(jù)使用人數(shù)確定你需要購買多大容量的豆腐機(jī)。3~4個人建議選擇2.2L的,4個人以上就要選擇3.5L的否則就不夠用了。
功能
比如加熱、智能預(yù)約、做各種豆腐。我們要確定要自己需要哪些功能,沒必要選擇你用不著的功能。
材質(zhì)
看豆腐機(jī)的外觀和材質(zhì)自己喜不喜歡,建議選擇不銹鋼材料,不不僅堅(jiān)固耐用而且清洗方便更加衛(wèi)生。
品牌
一個好的品牌是大家對其質(zhì)量的認(rèn)可,選擇知名的豆腐機(jī)品牌可以保證我們機(jī)子的質(zhì)量。現(xiàn)在比較好的家用豆腐機(jī)品牌是潤唐豆腐機(jī)。
售后
智能化的電器,一定要重視它的售后服務(wù),購買的時候要求提供保修卡、發(fā)票等材料?!?a href="http://www.alqotr.com/zhishi/137724.html" target="_blank">詳細(xì)>>】
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
2、將泡好的豆放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。
3、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后續(xù)煮5分鐘左右。
4、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。【詳細(xì)>>】
1、使用完家用豆腐機(jī)之后,先把電源拔掉然后清洗干凈。當(dāng)豆腐機(jī)的外表弄臟時,我們不用使用滴水的抹布擦拭,一定要把抹布擰干擦這樣才會更加安全,當(dāng)然使用少許的清潔劑也是可以的。
2、由于不同地區(qū)的水質(zhì)不同,有時候會出現(xiàn)豆?jié){凝結(jié)的情況,這樣的情況是由于水中的礦物質(zhì)比較多而造成的。遇到這樣的情況,我們可以使用涼開水或是食鹽水來解決。
3、豆腐機(jī)的機(jī)頭是很重要的一部分,我們在清洗機(jī)頭的時候一定不要讓整個機(jī)頭都進(jìn)入水中,這樣是容易造成機(jī)體的損害的,而且也會出現(xiàn)短路的情況。我們可以選擇流水或是清潔刷來進(jìn)行清潔。【詳細(xì)>>】