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魚腥草是一種廣為人知的植物，不過不是作為一種蔬菜，而是作為一種藥材。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食?，F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。魚腥草葉子怎么做好吃？ 折耳根是魚腥草嗎？折耳根的做法怎么做好吃？魚腥草吃多了有什么副作用？接下來和maigoo網(wǎng)編輯一起了解一下吧！

折耳根，也即魚腥草，因搓碎有魚腥氣味而得名，既可以當(dāng)菜吃，也可以煮水或者直接用水沖泡當(dāng)茶飲，具有比較高的藥用價(jià)值，深受我國西南地區(qū)人民喜愛。折耳根很貴嗎？折耳根大概在5元-10元左右一斤，會根據(jù)品種的不同、地域的區(qū)別、產(chǎn)量等等來定價(jià)，不同品種的折耳根口感也會有差異，和小編來一起看看吧。

折耳根又叫魚腥草，生于溝邊、溪邊或林下濕地上，適應(yīng)性很強(qiáng)，嫩根莖可食，一般被當(dāng)作蔬菜或調(diào)味品，那么幾月的折耳根好吃呢？四月前后的折耳根是最肥最嫩的，不管是涼拌、燉湯還是炒食，味道都非常不錯(cuò)，折耳根還可以泡水，營養(yǎng)價(jià)值很高，和小編一起看看折耳根的相關(guān)內(nèi)容吧。

魚腥草不僅是一種很好的中藥材，還是一種可食用的蔬菜。生活中魚腥草的做法有很多，可涼拌、可小炒，也可燉湯、泡水喝。平日里吃些魚腥草對我們的身體很有好處，可以抗菌、利尿、消炎、增強(qiáng)免疫力。那么魚腥草怎么做好吃呢？下面小編就來介紹魚腥草的做法大全，一起學(xué)習(xí)下吧。

魚腥草，又名折耳根，是中國藥典收錄的草藥，喜歡濕潤，陰涼的生長環(huán)境，常常生長在山谷、田邊、土坎邊。魚腥草一般都是土培，但有的人也喜歡把魚腥草放在水里養(yǎng)殖，并且水培的魚腥草，不僅根莖肥壯、白嫩，無論是入藥還是食用，其價(jià)值往往更能得到體現(xiàn)。那么折耳根怎么水培？下面一起了解下吧。

魚腥草對我們的身體有很大的好處，具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用，生活中很多人都喜歡吃。但是魚腥草也是有食用禁忌的，魚腥草含有天然的魚腥草素，容易過敏的人食用，可能會引起皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。魚腥草性微寒，脾胃虛寒者、風(fēng)寒咳嗽者、體寒人士也不可食用。此外，魚腥草也不宜過量、長期食用，如果長期食用會損陽氣，讓體質(zhì)變得虛弱。下面就來了解下魚腥草的副作用和禁忌。

魚腥草的藥用價(jià)值很高，很多農(nóng)戶都靠種植魚腥草來增加自己的收入，改善生活。魚腥草對環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，一年四季都可以種植，但每年的春季2-3月份是最佳種植時(shí)間。種植魚腥草時(shí)要選擇肥力強(qiáng)、疏松及拍水方便的土壤，期間要勤澆水，勤除草，除草的同時(shí)要注意補(bǔ)肥，到每年的3月份到5月份就可以進(jìn)行采割供食用。下面就具體了解下魚腥草的種植知識。

魚腥草是一種具有腥臭味道的草本植物，具有清熱，消炎，解毒等作用。將魚腥草去凈雜質(zhì)，除去殘根，洗凈切段，曬干后可入藥。除此之外，魚腥草是南方地區(qū)的常用佐料，也可以作為茶、飲料。那么如何挑選魚腥草？新鮮魚腥草怎么保存呢？下面一起了解下魚腥草的選購保存知識。

魚腥草是生活中很常見的一種中藥食材，既可以炒著吃、涼拌吃，也能泡水喝，并且對于人體也有諸多好處，可以消除病菌預(yù)防感染、提高身體抗輻射能力、預(yù)防癌癥、利水消腫預(yù)防腎病。那么魚腥草怎么泡水喝好呢？干魚腥草和新鮮魚腥草的泡法有所不同，下面就來了解下魚腥草泡水喝的知識。

本榜單由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化研究出2024年十大魚腥草品牌排行榜，魚腥草排行榜前十名分別為福東海、龍洽、莊民、草晶華、半山農(nóng)、潤弘永堂、天靜·道源堂、齊玉堂、瘋貓、農(nóng)夫?qū)毑荨１景駟瓮ㄟ^系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、用戶口碑評價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況，結(jié)合其所屬品牌知名度、品牌影響力、注冊資本和品牌美譽(yù)度等多個(gè)方面，推出十大魚腥草品牌，可為您選購魚腥草牌子時(shí)提供參考，希望能幫到您。

魚腥草和茅草根外表相似，不少人分不清它們，其實(shí)它們是兩種不同的中草藥，最大的區(qū)別在于來源和氣味。魚腥草來源于三白草科植物蕺菜，聞起來有一股濃郁的魚腥味；茅草根也叫白矛根，來源于禾本科植物白茅，有青草的清新氣味，通過這一點(diǎn)便能很容易地將兩者區(qū)分開來。下面，和小編一起來看看吧。

魚腥草和蒲地藍(lán)是兩種不同的藥物，魚腥草來源為三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，而蒲地藍(lán)是幾種藥物的總稱，包括蒲公英、苦地丁、板藍(lán)根。從功效上來看，兩者的功效有些類似，但魚腥草的功效更加廣泛。除了以上說到的，許多人還好奇中藥魚腥草和川草哪種藥更好？下面和小編一起來看看吧。

魚腥草也叫折耳根，是同一種中草藥。魚腥草從葉子到根系都是藥，葉子和根可以將它們曬干之后拿來泡水喝，具有不錯(cuò)的清熱，解毒，消腫，利尿的功效。莖和根還可以做菜食用，可以炒著吃，也可以把生的莖和根用調(diào)料拌一下，做涼拌的吃。下面就來了解下魚腥草的知識。

油炸折耳根，是許多老一輩最愛的“下酒菜”，油炸折耳根也可以當(dāng)作零食來吃。經(jīng)過油炸之后的折耳根，會去掉很多腥味，吃起來像辣條的味道。那么油炸折耳根怎么做呢？這篇文章就會為大家解答。

魚腥草也叫折耳根、蕺菜，是一種天然的植物抗生素，男女老少皆可服用。其還具有抗輻射和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，非常適合電腦工作者食用。沾了臘肉的葷腥，又有了辣椒和青蒜的提味，可以適當(dāng)?shù)难谏w魚腥草的異味，是一道很不錯(cuò)的營養(yǎng)美食。那么你知道魚腥草炒臘肉怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

魚腥草鯽魚湯是一道客家菜，材料有魚腥草、鯽魚、豬骨、陳皮、姜。魚腥草鯽魚湯清熱去火、蛋白高品質(zhì)，還能增強(qiáng)免疫力等作用。