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素菜富含各種維生素，不但可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還減肥、排毒養(yǎng)顏。而熱氣騰騰的素菜更是吃貨們的大愛。素菜熱菜菜譜有哪些呢？素菜怎么炒好吃？下面，就跟小編一起來學(xué)習(xí)素菜熱菜家常做法大全，炒、煮、蒸、燉，保證你樣樣都學(xué)會(huì)。

燒烤是將食物放在木炭或電加熱裝置中烤制的一種美食，受到很多人的喜愛，那么，燒烤什么菜比較好吃？吃燒烤一定要點(diǎn)的素菜有烤茄子、烤面筋、烤韭菜、烤金針菇、烤苕皮、烤玉米、烤辣椒、烤大蒜、烤小饅頭等，下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看看，更多好吃的燒烤素菜推薦吧！

吃素的好處有很多，蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素和微量元素。養(yǎng)成定期吃素的習(xí)慣可以清理腸胃，使長(zhǎng)期吃肉而有所負(fù)擔(dān)的身體得以休息。多吃素對(duì)身體好，對(duì)皮膚也好。別以為吃素就是寡淡無味，素菜有各種各樣的做法，花樣百出，而且色彩豐富。素菜怎么做好吃？下面為大家推薦素菜的家常做法與烹飪技巧，一天一道，怎么也吃不膩。

許多朋友在寺廟燒香拜佛后會(huì)品嘗齋飯，如今很受歡迎，寡淡的素齋可以變幻出萬千滋味，征服普羅大眾的味蕾，那么我國哪些寺廟的齋飯好吃呢？為大家介紹南普陀素宴、法門素食佛家素齋、九華山素齋、西園寺素食、龍華寺素齋、十方苑面館、寂照庵五觀堂齋飯、大佛寺素食閣、法喜寺素齋、文殊院香園素齋等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的10大受歡迎的寺廟齋飯盤點(diǎn)，了解更多有名的寺廟齋飯及相關(guān)情況。

許多人把吃素稱為吃齋，這是錯(cuò)誤的；把素菜叫作齋菜，這也是錯(cuò)誤的。素食跟齋是兩回事，齋是清凈心地的意思，飲食能夠幫助我們心地清凈。佛教里面說過午不食為齋，過了正中以后就不能再吃了，這叫持齋，不是吃素。吃齋是佛教特有的說法，它不僅僅指不吃肉類，還包括了不吃五葷，還有就是過午不食。吃素就是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護(hù)環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣。

現(xiàn)在生活當(dāng)中雖然吃肉食的人多，但還是有很多人是堅(jiān)持吃素食的，這種飲食方式對(duì)我們的身體是有很多益處的。吃素可以幫助我們降低膽固醇、保護(hù)腸胃、平和心境、減輕體重、延年益壽。即使不是素食主義者，也可以經(jīng)常做一些素菜吃。那么下面為大家分享100道家常養(yǎng)生素食齋飯菜譜大全，趕快收藏起來一起做吧！

素菜是以植物類、菌類食物為原料制成的菜肴。中國的素菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它產(chǎn)生于春秋戰(zhàn)國時(shí)期，主要用于祭祀和重大的典禮。魏晉、南北朝時(shí)，隨著佛教的傳入，“吃素”理論逐漸形成，對(duì)素菜的發(fā)展起到了極大的推動(dòng)作用。從此，素菜便自成體系，獨(dú)樹一幟，風(fēng)格別致，成為豐富多彩的中國菜肴和食文化的一個(gè)重要組成部分。那么你知道素菜如何制作嗎？下面就和小編一起看看十二種素菜的做法大全吧。

素菜的做法多種多樣，素菜怎么做簡(jiǎn)單又好吃？今天小編給大家推薦幾道素菜的家常做法，包括醋溜土豆絲的做法，蠔油生菜的做法，手撕包菜的做法等。一起輕輕松松做出家常美味！