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赤小豆也就是我們常叫的紅小豆，赤小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。在夏天我們常用赤小豆來(lái)煮粥喝，喝起來(lái)有解暑的功效，赤小豆搭配薏米更是可以去除身體內(nèi)的濕氣，有很好的養(yǎng)生效果。赤豆的功效與作用還有哪些？正宗赤小豆的產(chǎn)地是哪里？赤小豆和紅豆的區(qū)別在哪？快來(lái)和maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看赤豆的做法大全吧！

紅豆和赤小豆同屬于豆科植物，也都是紅色的豆類，因此很多朋友誤以為赤小豆就是紅豆。但其實(shí)赤小豆和紅豆有著許多的區(qū)別，外形、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、功效、食用方法等方面都有所不同，下面就會(huì)為大家詳細(xì)介紹。

赤小豆也叫赤豆，是人們非常喜歡的一種豆類。在生活中赤小豆和鯽魚一起燉湯，有助于健脾、開胃、益氣、通乳、除濕的功效。搭配薏苡仁一起燉湯喝，能夠促進(jìn)代謝，利水消腫、美容養(yǎng)顏、瘦身減肥。搭配鵪鶉能夠健脾、除濕，利水。但是赤小豆不容易煮爛，那么赤小豆怎么煮容易爛呢？下面一起了解下吧。

赤豆元宵是南京的一種特色小吃，其中有一種叫桂花赤豆小元宵，甜甜糯糯的好吃極了，那么赤豆元宵怎么做？赤豆元宵的家常做法是什么？其實(shí)制作赤豆元宵，一般來(lái)說(shuō)都是講赤豆熬成湯，然后放入元宵并煮熟，方法十分的簡(jiǎn)單。不過(guò)，因?yàn)榧尤肓顺喽沟脑?，因此赤豆元宵就具有了一些功效，赤豆元宵的功效作用包括養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力等。下面就來(lái)看看赤豆元宵的詳細(xì)介紹。

赤小豆是我們生活中常見的豆類食品，具有益肝脾腎、補(bǔ)氣補(bǔ)血以及利水消腫等作用，女性適當(dāng)?shù)某孕┏嘈《?，還能美容養(yǎng)顏。但是在食用赤小豆時(shí)也需要了解它的一些禁忌，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用，那么赤小豆不能和什么一起吃？什么人不能吃赤小豆？下面就來(lái)看看赤小豆的食用禁忌吧。

說(shuō)起紅豆，我們都可以想起很多古今關(guān)于紅豆的詩(shī)歌，比如“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝”，“還沒(méi)把紅豆，熬成纏綿的傷口”等等。其實(shí)這些被稱為紅豆的并不是同一種東西，其中有可食用的赤豆、代表相思的海紅豆、有劇毒中醫(yī)可入藥的藤本相思子三種。我們最熟悉的要數(shù)食用紅豆，那么下面為大家詳細(xì)介紹食用紅豆的相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)了解下買購(gòu)網(wǎng)紅豆知識(shí)百科吧。

關(guān)于紅豆我們經(jīng)常聽到的名字有紅豆、赤小豆、相思豆、還有一半紅一半黑的豆子，都是紅色的，哪種才是食用紅豆？赤豆、相思子、海紅豆這三種都被稱為紅豆，下面詳細(xì)為您介紹下它們的區(qū)別和特點(diǎn)。如果想要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)食用紅豆，需要通過(guò)查看標(biāo)簽、看包裝、看外形、看質(zhì)地、聞氣味、浸泡等方法，一起來(lái)了解一下吧。

赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有行血補(bǔ)血、健脾去濕、利水消腫之效，生活中人們常常會(huì)用赤小豆和薏米煮水喝，可以起到祛濕的效果。但是要煮薏米、赤小豆是有講究的，并不是直接抓兩把就可以開始煮。那么赤小豆和薏米怎么煮呢？下面就來(lái)了解下赤小豆薏米的做法。

本榜單由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化研究出2024年十大赤小豆品牌排行榜，赤小豆排行榜前十名分別為十月稻田、方家鋪?zhàn)?、燕之坊、九鯉湖、北純、天地糧人、鄒有才、柴火大院、素養(yǎng)生活、五谷宣言。本榜單通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況，結(jié)合其所屬品牌知名度、品牌影響力、注冊(cè)資本和品牌美譽(yù)度等多個(gè)方面，推出十大赤小豆品牌，可為您選購(gòu)赤小豆牌子時(shí)提供參考，希望能幫到您。

紅豆薏米水中的紅豆一般指的是赤小豆，因?yàn)榧t豆通常是直接用來(lái)吃的食物，而薏米是一種性味甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排濃功效的食材。赤小豆則是一種性味甘、酸、平，歸心、小腸經(jīng)，有利水消腫、解毒排膿功效的食材，因而薏米和赤小豆都是可以入藥的并且功效作用較為相似，搭配在一起可以使所能達(dá)到的療效更好，那么紅豆薏米水的紅豆需要炒一下嗎？一起到文中來(lái)了解了解吧！

赤豆富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可作糧食和副食品，在夏天常用赤豆來(lái)煮粥喝。以外觀形狀細(xì)長(zhǎng)的、稍扁、顆粒緊、質(zhì)地堅(jiān)硬、赤紅色的赤豆為佳，食用有解暑的效果。下面，小編為大家推薦十大熱門赤豆品牌產(chǎn)品排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：北純、九鯉湖、十月稻田、燕之坊、禾煜、方家鋪?zhàn)?、鄒有才、野三坡、谷稻張、塞翁福等，本榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的規(guī)格含量、產(chǎn)地、價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

赤小豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷等營(yíng)養(yǎng)成分。鯪魚具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)健筋骨、通利小便的作用。赤小豆鯪魚煲粉葛湯怎么做？下面一起來(lái)看看。