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樺樹茸是一種真菌藥材，藥用價(jià)值較高，其價(jià)格根據(jù)品質(zhì)、產(chǎn)地等因素的不同，在25-100元一斤左右，也有的會(huì)貴一些，購(gòu)買時(shí)注意分辨樺樹茸的品質(zhì)優(yōu)劣，具體分辨方法有看有無發(fā)霉、聞?dòng)袩o異味、看質(zhì)地軟硬、看外觀顏色等。優(yōu)質(zhì)的白樺茸一般是在北緯45°以上生產(chǎn)的，在厚度、水分含量、干燥溫度等方面都有一定要求。下面一起來了解一下如何挑選好的樺樹茸吧。

樺樹茸是一種類似于木耳、蘑菇的菌類，它生長(zhǎng)在寒冷地區(qū)的樺樹上，含有許多對(duì)人體有益的降血糖和抗癌物質(zhì)，其藥用價(jià)值也非常好。樺樹茸包含大量具有抗癌，降血壓，降血糖和免疫功能所需的植物纖維多糖。經(jīng)常食用樺樹茸不僅可以滋養(yǎng)身體，還可以降低血糖，預(yù)防癌癥。

樺樹茸屬于中藥材，有抗癌、降血壓、降血糖等作用，適當(dāng)食用樺樹茸對(duì)身體健康是很有好處的。那么樺樹茸怎么吃效果好？樺樹茸泡水服用是最為傳統(tǒng)的方式，可以拿15克左右的樺樹茸，用白開水泡10分鐘，就可以喝了。除了泡水也可以煮水喝、制成樺樹茸松餅。

樺樹茸是一種寄生在樺樹上的可食用菌類，有很好的療效，可以治療糖尿病、抗癌、抗衰老、防止高血壓等，經(jīng)常被人們用來泡水喝。但要發(fā)揮出樺樹茸的功效，我們需知道樺樹茸泡水的正確方法，那么樺樹茸怎么泡水喝？下面就隨小編一起了解下吧。

白樺茸別名樺褐孔菌，主要生于白樺、銀樺、榆樹和赤楊等的樹皮下或活立木樹皮下或砍伐后樹木的枯干上。近些年來，白樺茸作為藥物經(jīng)常用在醫(yī)學(xué)中，尤其是在俄羅斯，應(yīng)用非常廣泛，另外白樺茸也具有一定的保健功能。下面就來了解下白樺茸的功效與作用及食用方法。