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花卷是蒸出來的面食，蒸花卷的時(shí)候，一般正常蒸10-15分鐘左右就熟了，不需要蒸太久，太久容易導(dǎo)致花卷變硬，口感不好，如果花卷體積過大或者冷凍過，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些時(shí)間。蒸花卷的時(shí)候，用冷水還是熱水主要看用的什么鍋，不銹鋼鍋適合冷水上鍋蒸，竹籠屜則熱水蒸更好。蒸花卷的時(shí)候，一般是先用大火蒸到冒氣，再改用小火蒸熟。下面一起來了解一下花卷蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟吧。

花卷是面食的一種，很多人早餐喜歡吃花卷，原味花卷的單位熱量為每100克214大卡左右，比饅頭的熱量（每100克223大卡）略低一些，不過很多花卷添加了糖、鹽、油等調(diào)味料，熱量會(huì)更高一些。花卷一般是當(dāng)早餐吃，適量食用可以為人體快速補(bǔ)充能量，注意控制食用量，攝入熱量不超標(biāo)一般是不會(huì)長(zhǎng)胖的，不過要注意避免一次吃太多或晚上吃花卷。下面一起來了解一下花卷的熱量是多少吧。

花卷之所以和包子、饅頭等區(qū)分開來，就是因?yàn)樗脑煨?，在制作花卷的時(shí)候，要把花卷擰花，一般將面劑子切好后，左右手分別捏住面劑子的中間部分，往兩邊輕輕拉抻，向兩個(gè)方向側(cè)扭轉(zhuǎn)，讓面劑子中間有層次的部分向上凸起，形成花的形狀，再用手把兩端重疊處捏緊即可，如果不太會(huì)的話，可以用筷子輔助，注意不要太用力了。下面一起來了解一下花卷怎樣擰花吧。

花卷和饅頭是兩種常見的傳統(tǒng)美食，饅頭是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起?；ň硎丘z頭類似的面食，它在制作的時(shí)候也需要進(jìn)行發(fā)酵，這兩者最大的區(qū)別就是外形不同，其次它們的摻入物也不同。挑選饅頭和花卷需要掌握一定的技巧，接下來就和小編一起來看看吧。

千層花卷怎么做？千層花卷的家常做法。千層花卷營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。本次小編教會(huì)大家制作這道千層花卷，包括千層花卷所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

玉米面花卷是一道非常美味的粗糧制作美食，它利用玉米面的營(yíng)養(yǎng)和面粉的口感進(jìn)行搭配，制作出外觀漂亮、香甜可口的花卷，吃起來口感暄軟，層次豐富。玉米面花卷的做法也比較簡(jiǎn)單，下面就會(huì)為大家介紹。

南瓜果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合。而南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。本次小編教大家這道南瓜花卷的做法，包括南瓜花卷所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下怎么做南瓜花卷吧！

一般早餐都會(huì)吃包子饅頭等的面食，但是偶爾也可以換個(gè)口味，就比如紅糖花生醬花卷就很好吃，又有紅糖的甜膩，還有花生醬的香味，特別是家里有小孩子的，把紅糖花生醬花卷作為早餐吃，肯定會(huì)受到小孩子的喜歡，那紅糖花卷怎么做好吃？可以一起來學(xué)習(xí)一下紅糖花生醬花卷的做法，學(xué)會(huì)了就可以做來吃啦！