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桂花醬是用新鮮桂花為主要原料加工而成的醬料，具有桂花濃郁的香味，有化痰止咳、清氣口氣的功效。桂花醬的吃法有很多，可以用來泡水喝，也可以用來制作各種甜品，還可以做糕點(diǎn)、抹在面包上吃。下面就來了解下桂花醬的食用方法。

桂花醬是用鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成的調(diào)味料，桂花醬中保留了桂花中的絕大多數(shù)成份，具有化痰、止咳、平喘、緩急止痛、散血消淤、祛除口中異味，并有殺滅口中細(xì)菌的功效。桂花醬一般人群均可食用，但是糖尿病患者、體質(zhì)偏熱、火熱內(nèi)盛者慎食。

桂花醬和糖桂花都是用新鮮的桂花與白糖制作出來的，所以很多人會(huì)認(rèn)為桂花醬就是糖桂花，其實(shí)不然。糖桂花是桂花醬的一種，桂花醬除了糖桂花外，還有桂花草莓醬、桂花山楂醬多種以桂花為主要原料制作而成的醬料。糖桂花和桂花醬有什么區(qū)別？下面來了解下。

桂花醬是一種花香濃郁，味道甘甜的調(diào)味品，可作為菜肴調(diào)味之用，色美味香，也能用于湯圓、麻餅、糕點(diǎn)、蜜餞、甜羹等糕餅和點(diǎn)心的輔助原料。桂花醬可以泡水喝嗎？桂花醬泡水喝特別好，能品嘗到桂花醬的誘人滋味，也能讓人們口舌生瘡和咽喉腫痛的癥狀減輕。

桂花醬是用鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成，廣泛用于湯圓、麻餅、糕點(diǎn)、蜜餞、甜羹等糕餅和點(diǎn)心的輔助原料，也作為菜肴調(diào)味之用，色美味香。除了單獨(dú)制醬之外，桂花還可以和水果一同制作規(guī)劃果醬。不過需要注意的桂花醬一般人群均可食用，但是糖尿病患者、體質(zhì)偏熱、火熱內(nèi)盛者慎食。接下來就和小編一起看看桂花醬的制作方法大全吧。