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仙人掌糯米卷是用仙人掌的果實為原料制作而成的一道甜品，是東方市特色小吃。用糯米粉碎過后，再加上仙人掌果，把仙人掌果的果肉挖出來，榨成汁過后跟糯米混在一起，做成糯米團以后把它香煎，伴隨著陣陣椰香，剛制作好的仙人掌糯米卷就新鮮出爐了。仙人掌糯米卷顏色鮮艷，擺盤十分講究，吃起來表皮酥脆，口感綿密，軟軟糯糯，有美容養(yǎng)顏、抗氧化的效果，還對治療咽喉炎有一定功效，尤其適合廣大的女性朋友食用。

巖牡丹是仙人掌科、巖牡丹屬多年生草本多漿植物，原產(chǎn)墨西哥北部干早貧瘠石灰石沙礫地區(qū)，中國引種后，各地普遍栽培，有“活的巖石”之稱，為常見栽培的小型盆栽仙人掌類觀賞植物。其植株球形或呈扁平的蓮座狀，灰綠色，球體表面被白粉；球體上有三角形疣狀突起，上部扁平或微凹，無龜裂，刺座很??；球體頂端及疣狀突起之間長有白色綿毛；在球頂綿毛叢中開花，花長4厘米，花白色，少數(shù)花紅色；花期夏季；漿果光滑，種子黑色。

銀手指是仙人掌科、乳突球?qū)俚囊粋€植物種，原產(chǎn)墨西哥。銀手指一般以柱形為主，在頂端會有形似手指的銀色小球；球體表面有刺座，其上有輻射狀的小刺，刺小、細而軟，綠色，高可達20厘米。其植株有縱棱若干條，具銀白色毛狀短小周刺15-20枚，輻射狀，成熟植株頂端周刺中央會有黃褐色針狀外凸數(shù)枚；花期從秋至春，花著生于縱棱刺叢中，小型淡黃色鐘狀花。它既可以與其他多肉搭配在一起種植，也可以獨自組合成盆栽。

木麒麟別名葉仙人掌、虎刺，原產(chǎn)中美洲、南美洲北部及東部、西印度群島，在國內(nèi)分布也較為廣泛。木麒麟是仙人掌中唯一具有葉子的物種，為仙人掌科、木麒麟屬植物，是仙人掌植物中最為原始的種類。木麒麟為攀援灌木，高3-10米，莖木質(zhì)化，有分枝和刺；葉互生，為廣卵形有柄或無柄，葉質(zhì)厚，通常黃綠色中泛紅暈，背面呈紫紅綠色；葉基上著生刺，花較小，輪狀單生或雙生，有梗，花色有白、黃、紅、紫等，夜間開花，有香味；花期在夏季。

姬珊瑚別名仙人條，是一種灌木狀的多肉盆栽植物，為仙人掌科仙人掌屬，產(chǎn)于墨西哥與美國西南部。姬珊瑚高1米，莖節(jié)綠色，非常纖細，直徑只有0.5厘米，和大多數(shù)仙人掌科植物相似，植株上也長滿了細小的尖刺，刺長2~5厘米，外觀像珊瑚，盛夏時開花，花黃色，2厘米長；喜陽光、忌暴曬。

帝冠又名帝冠牡丹，是一種原產(chǎn)于墨西哥的仙人掌類珍惜品種，植株的疣以幾何圖形有序排列，同時也是仙人掌類代表種之一。帝冠植株單生，屬小型種，呈扁球狀，球莖直徑最大可達15~20厘米，表皮綠色至灰綠色，整個莖由棱形的葉狀疣突組成，前端有細小的白刺；春夏之間會頂生蛋白色小型漏斗狀花，花徑2~3厘米，花白色或白色略帶粉紅色，花期5到8月。