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金昌美食
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甘肅金昌十大名吃盤點 來金昌必吃的十大風味小吃推薦
金昌市是甘肅名城，河西走廊主要城市之一，地理位置優(yōu)越，物產資源豐富，特色美食也很多，那么金昌特色小吃有哪些呢？比較有名的有羊肉墊卷子、麻食子、油餅子卷糕、香豆卜拉子、永昌水餃、永昌面皮、窩窩飯、灰香豆、金昌手抓羊肉、甜丸子等。以下是MaiGoo網小編整理的金昌小吃排行榜，一起來看看金昌特產小吃及相關情況吧。
金昌美食 金昌市 ★★★
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十大好吃的甘肅金昌特色菜 金昌最受歡迎的10大經典名菜
獨特的氣候和地理環(huán)境賦予了金昌多樣的特產，如東灣綠蘿卜、永昌胡蘿卜、永昌肉羊、雙灣食葵等等。那您知道除了特產，金昌還有什么地道的美食嗎？MAIGO O網小編整理了一份金昌最受歡迎的10大經典名菜，包括了羊肉墊卷子、卜拉子、手抓羊肉、金魚發(fā)菜、永昌暖鍋子、甜丸子、炕鍋子、七彩餃子宴、胡辣羊蹄。下面，一起來看十大好吃的甘肅金昌特色菜介紹吧！
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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金昌手抓羊肉怎么做 金昌手抓羊肉怎么吃
金昌手抓羊肉是甘肅金昌特色美食小吃，特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。手抓羊肉在金昌，一般是先將羊肉切塊加調料煮熟，然后用蔥末，蒜末，香菜，醬油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等制成調料汁，吃的時候將羊肉撈出盛在盤內，蘸著調料汁吃。金昌手抓羊肉因吃時一手抓肉，一手拿刀，割、挖、芙蓉剔、片，把羊骨頭上的肉吃得凈光而得名，是青海高原上有獨特風韻的吃法，在全國也頗有聲譽。
灰香豆是什么 灰香豆有什么營養(yǎng)價值
灰香豆是金昌的特產風味小吃，深受當地人民喜愛?；蚁愣惯x用優(yōu)良黑豆作為主要原料，以蓬灰作為制作輔料，再經多道工序制作而成，成品呈灰綠色，溫涼后調入食糖，吃起來味道香甜、豆香濃郁、風味獨特，有清熱涼血、解暑消渴的功效?；蚁愣估镉信罨遥罨业募尤胱尰蚁愣箍诟懈畹?，但是蓬灰中含有鉛、砷及硫化鈉等成分，是常見污染物和積累性有毒物質，如果大量食用會對胃腸道、肝腎和神經系統(tǒng)都有較大危害，所以吃灰香豆要適量。
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