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蝦是海洋中的最為常見的生物之一，也是餐桌上最為常見的海鮮，蝦肉鮮美清甜，口感彈嫩，那么世界上什么大龍蝦最好吃最有名？全球十大頂級(jí)名蝦包括澳洲龍蝦、法國藍(lán)龍蝦、波士頓龍蝦、加拿大牡丹蝦、南極深海螯蝦、西班牙紅魔蝦、青龍蝦、黑虎蝦、厄瓜多爾白蝦、文萊藍(lán)蝦等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的10種世界上最出名的蝦盤點(diǎn)，了解10大名貴蝦及相關(guān)情況。

蝦是大家平時(shí)常吃的海鮮之一，營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充身體所需多種元素，深受人們所喜愛。但在我國民間一直都有食物相克的說法，那么你知道蝦和什么食物相克不能吃嗎？本文Maigoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下吃蝦的飲食禁忌排行榜，如蝦禁與果汁同食、蝦禁與紅棗同食、蝦禁與南瓜同食、蝦禁與菠菜同食等，一起來詳細(xì)了解下吧。

蝦的種類繁多，野生的，養(yǎng)殖的，深海的，淺海的，還有進(jìn)口的，種類很多，蝦按出產(chǎn)來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對(duì)蝦等，其中以對(duì)蝦的味道最美，為食中上味、海產(chǎn)名品。那你知道哪些才是最好吃的蝦嗎？其中青龍蝦、莫桑比克紅魔蝦、加拿大牡丹蝦、厄瓜多爾白蝦、馬達(dá)加斯加黑虎蝦、文萊藍(lán)蝦、阿根廷紅蝦被稱為全球最好吃的蝦，這些你都吃過嗎？

龍蝦是一種我們熟悉的食材，具有很高的食用價(jià)值，它不但肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)也豐富。全球龍蝦有400多種，重要的商業(yè)捕撈種類有十多種，目前很多種類在市場(chǎng)上都能看到，比如日本沼蝦、羅氏沼蝦、克氏原蟹蝦、紅蟹蝦等。下面，我們便來了解一下食用龍蝦的種類有哪些！

海鮮既然叫海鮮，肯定是越新鮮越好吃。但是很多人買回來的海鮮來不及做，處理保存不當(dāng)那可就白白浪費(fèi)了這些美味。 儲(chǔ)存海鮮是很有講究的，那么對(duì)商販來說活海鮮如何保存才能最大的保障鮮味？死了的海鮮如何保存？消費(fèi)者買多了吃不完的海鮮怎么保存？下面來看看海鮮保存方法吧！

蝦營養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物，在生活中更是可以做成各種各樣的美食，你也喜歡吃蝦嗎？覺得蝦怎么煮好吃呢？maigoo小編為大家?guī)砹擞梦r做的十道名菜，包括：油燜大蝦、龍井蝦仁、白灼蝦、蒜蓉粉絲蝦、鳳尾蝦、紅燒大蝦、蘭花大蝦、吉利蝦、大蝦燒白菜，哪道蝦類美食是你的最愛呢？

相信大多數(shù)人都喜歡吃大蝦，但蝦的價(jià)格較貴，只有秋天鮮蝦大量上市的季節(jié)，價(jià)格才相對(duì)便宜?，F(xiàn)在正是秋季，也是鮮蝦上市的大好時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候買來十斤二十斤的鮮蝦，保存起來，保證一年四季都可以吃到新鮮的大蝦。那么，鮮蝦如何保存？今天小編就把保存鮮蝦一年不變質(zhì)的方法分享給大家。

蝦是餐桌上最常見的水產(chǎn)品之一，不僅鮮甜美味，而且還是高蛋白、低脂肪的健康食物。烹煮鮮蝦時(shí)，雖然清洗容易，可挑蝦線卻是道麻煩的工序。那么，有什么方法可以既快速又干凈地去除蝦線呢？下面，就為大家詳解蝦如何清洗處理干凈。

基圍蝦為珠江口一帶漁民出口港澳活鮮蝦之—。廣東沿岸海域均有分布，自一九八六年進(jìn)行人工育苗成功來，已開始養(yǎng)殖，是廣東海區(qū)重要經(jīng)濟(jì)蝦類之一?；鶉r的做法，很多人都知道白灼基圍蝦，其實(shí)基圍蝦的做法多著呢，可以紅燒、生吃、油燜等等。吃貨有口福了，快來看看基圍蝦的做法大全吧。

蝦一直是人們酒桌上中常有的食物，蝦的營養(yǎng)豐富極高，且其肉質(zhì)松軟，易消化，頗受人們的喜愛。蝦的種類很多，每個(gè)地方蝦的做法也各不相同，有香辣蝦、鹽水蝦或是口味蝦等等。一提美食，口水忍不住?。〈蜃?，下面小編來盤點(diǎn)一下蝦的家常做法和吃飯，喜歡吃蝦的朋友不要錯(cuò)過了！

大龍蝦相較于小龍蝦最大的區(qū)別就是體型大，呈圓筒狀，是世界上最好的蝦。肉多肥美，是很多喜愛海鮮朋友的最愛。大龍蝦怎么做才好吃呢？如何正確吃大龍蝦？正確食用大龍蝦才能保持住它的肉質(zhì)鮮美?？靵硪黄饾q姿勢(shì)吧！

皮皮蝦又名蝦蛄、瀨尿蝦，皮皮蝦是一種海味食品，營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，皮皮蝦的做法有哪些？皮皮蝦的做法有很多種，可以清蒸、椒鹽、水煮、香炒等等。很多人吃皮皮蝦的時(shí)候，都發(fā)現(xiàn)皮皮蝦的皮不好剝，其實(shí)剝皮皮蝦有一定的技巧噢，本文就為大家來介紹皮皮蝦的相關(guān)知識(shí)。

蝦肉性溫味甘，口感細(xì)膩鮮美，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有益氣滋陽、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效，易被消化吸收，提高人體的免疫力。蝦有著多種多樣的做法，烹炒、煲湯、甜點(diǎn)等均不在話下；香辣的口味蝦與干鍋蝦等真是直叫人垂涎欲滴，椒鹽蝦、咖喱蝦、茶葉蝦等給人耳目一新的視覺與味覺享受，特色小吃天婦羅、金絲蝦卷等讓人領(lǐng)略到當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)采，還有清淡口味的白勺蝦、味增湯等等，這些美食都是深受大眾喜歡的。本期小編精心準(zhǔn)備了蝦的做法與蝦的營養(yǎng)價(jià)值與功效，愛吃蝦的你，快來學(xué)習(xí)下吧！

蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，蝦的種類很多，常見的包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等。中國海域?qū)拸V、江河湖泊眾多，盛產(chǎn)海蝦和淡水蝦。那么食用蝦的品種有哪些？如何挑選新鮮蝦？蝦怎么處理干凈？下面maigoo網(wǎng)食用蝦知識(shí)百科，為大家詳細(xì)介紹食用蝦的種類、選購、食用、保存等內(nèi)容，一起來看看吧！

蝦中富含多種維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)在里面。是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其蝦中含有的硒元素對(duì)于我們身體的抗氧化、抗衰老、防癌都有第一定的好處在里面。然而不新鮮的蝦不但味道差，還可能帶來食品安全隱患，因此買蝦時(shí)要辨別新鮮程度。選購新鮮的蝦應(yīng)該看形體、摸體表、剝蝦殼、看色澤、聞氣味等，下面一起詳細(xì)看看吧。

蝦是生活中常見的食材，斑節(jié)蝦和羅氏蝦是很受歡迎的蝦品種，斑節(jié)蝦個(gè)頭較大，殼較厚，肉質(zhì)嘗起來緊實(shí)滑嫩，羅氏蝦以殼薄肉、口感嫩滑脆滑而聞名，兩者各有有優(yōu)勢(shì)，那么一斤斑節(jié)蝦多少錢呢？斑節(jié)蝦的售價(jià)受到多種因素的影響，從幾十到數(shù)百元都有，一般價(jià)格越高，品質(zhì)越好，來一起跟著小編看看吧。

海螯蝦是十足目海螯蝦科甲殼動(dòng)物，上部大都為深赭綠色，下部是黃橙色、紅色或藍(lán)色。鱉尾蝦是哪里的特產(chǎn)？海螯蝦分布于世界各地海域，海鱉蝦在東大西洋海域，北至挪威及冰島之間的挪威海海域，南至葡萄牙對(duì)開海域均能找到它們的蹤影。下面一起來詳細(xì)了解一下海鰲蝦產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。

北極蝦學(xué)名北方長額蝦(pandaius borealis)，又稱冷水蝦、北極甜蝦，北極蝦主要生長在紐芬蘭島外海、拉布拉多海等北極海域的冰凍海水中，以其野生狀態(tài)和鮮美味道而聞名。北極蝦目前沒有實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖，只能通過野生捕撈的方式獲取。下面一起來詳細(xì)了解一下北極蝦產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看哪里產(chǎn)的北極蝦好吃吧。

斑節(jié)蝦是一種受歡迎的海鮮，既有野生的也有養(yǎng)殖的，全球多地均有生產(chǎn)，是當(dāng)前世界上養(yǎng)殖最普遍的蝦品種。野生斑節(jié)蝦分布在日本南部、韓國、中國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸。斑節(jié)蝦喜棲息于沙泥或泥沙底質(zhì)，一般白天潛底不動(dòng)，傍晚覓食。下面一起來了解一下斑節(jié)蝦產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。