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新密小米是河南省鄭州市新密市的特色農(nóng)產(chǎn)品，色澤金黃，顆粒圓大、飽滿，粒度整齊、均勻、熬粥時糊化快，米汁口感香稠綿甜，粘糯爽口，清香四溢。據(jù)檢測，新密小米營養(yǎng)價值，每100g含鉀331g、鋅3.05g、鎂66.7g，含蛋白質(zhì)10.2%，受到不少消費者的喜愛。

達茂小米是內(nèi)蒙古自治區(qū)達爾罕茂明安聯(lián)合旗農(nóng)產(chǎn)品，2021年12月22日，入選2021年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。達茂小米的特點主要表現(xiàn)在：散發(fā)著小米特有的自然清香氣味，蒸飯后，米粒完整金黃，軟而不黏結(jié)，米飯香味濃郁；煮粥，米、湯融合，湯色淡黃純正，有香味。此外，達茂小米營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、鋅、硒、谷氨酸等。下面，一起來看詳細的達茂小米知識吧！

府谷黃米又稱黍、糜子、夏小米，有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別，糯質(zhì)黍多作以醇酒，非糯質(zhì)黍，稱為穄，以食用為主。府谷黃米食用方法于大米相同，不僅色、香、味俱佳，而且營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，人體必需的8種氨基酸含量均高于小麥、大米和玉米，尤其是蛋氨酸含量。下面，一起來看看詳細的府谷黃米的知識吧！

費縣小米是山東省臨沂市費縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，2021年4月，入選2021年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。費縣小米好嗎？費縣獨特的地理位置及優(yōu)越的自然條件，非常適合小米種植。費縣小米的特點主要表現(xiàn)在籽粒飽滿，米粒均勻，用費縣小米煮粥，黏稠，香氣濃厚，口感柔軟細膩；米飯香味濃郁，富有彈性。

垣曲小米是山西省垣曲縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，2021年4月，入選2021年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。垣曲小米的特點主要是色澤金黃光亮，顆粒均勻飽滿，用來煮飯熬粥都是非常不錯的。垣曲小米營養(yǎng)價值高，富含維生素B1、B12，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，正確食用對人體健康有益，下面一起來看看吧！

扎魯特小米是內(nèi)蒙古自治區(qū)扎魯特旗的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，2021年12月，入選2021年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄公示名單。扎魯特小米好吃嗎？正宗扎魯特小米色澤金黃，米粒大小均勻，粒形飽滿，蒸后，米粒完整，軟而不黏結(jié)，香味濃郁；煮粥，米、湯融合，湯色淡黃純正，有香味。此外，扎魯特小米營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸等。