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閩西地區(qū)
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閩西八大縣排名 閩西包括哪些地區(qū) 古汀州府八縣盤點
閩西即指福建省西部，自古以來便為福建省汀州府八邑地區(qū)，現(xiàn)包括龍巖市的長汀、永定、上杭、武平、連城五座城市，以及三明市的寧化、清流、明溪三座城市。閩西地區(qū)是客家民系與客家文化的孕育搖籃，尤其是長汀縣，作為千年汀州府的所在地，因其在客家人心目中的特殊地位而被尊稱為“客家首府”，承載著客家文化的傳承與創(chuàng)新。下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下閩西地區(qū)城市的詳細情況吧。
10道最好吃的閩西菜特色菜盤點 閩西菜十大代表菜
閩菜是中國八大菜系之一，起源于福州，后分為福州、閩南、閩西三種流派。閩西是是福建省客家人的主要聚集地，其飲食也大多為客家菜，那么閩西客家菜有什么好吃的？如白斬河田雞、客家生魚片、涮九門頭、三角豆腐餃、油燜石鱗、連城白鴨湯、汀州燒大塊、湖洋蒸雞、筍干燜肉、溪魚燜豆腐等都是閩西代表菜。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大閩西菜家常菜排行，了解更多閩西名菜及相關情況。
閩菜 福建美食 ★★★
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閩西八大干 福建特產(chǎn)閩西八大干 分別是指哪八大干
位于福建省西部、臺灣海峽西岸的地區(qū)通稱為閩西，也就是龍巖及三明兩地市的部分轄區(qū)。閩西地區(qū)有很多別具風味的特產(chǎn)，其中閩西八大干最為聞名，那么閩西八大干指的是哪八大干呢？他們分別是長汀豆腐干、連城地瓜干、武平豬膽干、上杭蘿卜干、永定菜干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、永安閩筍干。
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