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世界上的頂級(jí)牛排，一般來(lái)自日本和澳洲，牛排市場(chǎng)里，排名第一位的永遠(yuǎn)是日本和牛。所以在世界十大最貴的牛排排行榜中，日本和牛占了一大部分。那么十大好吃但非常昂貴的牛排都是哪些呢？包括日本A5神戶牛排、夏洛莉牛排、奎寧牛排、谷飼安格斯牛排、純血和牛里脊肉、炭火神戶菲力牛排、和牛神戶牛排、和牛沙朗、日本和牛肋眼牛排、和牛戰(zhàn)斧等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的全球十大頂級(jí)牛排排行吧。

無(wú)論是情人約會(huì)還是朋友間的聚會(huì)，若是在西餐廳用餐，牛排幾乎是必點(diǎn)的美食之一，鮮嫩多汁的牛排符合大多數(shù)人的口味。那么你知道西餐廳的牛排都是怎么做的嗎？菲力牛排、西冷牛排又該怎么烹飪？就讓小編來(lái)教你如何在家中煎制美味多汁的牛排。

牛排可是西餐中的經(jīng)典，但是西餐廳的牛排那么貴，許多人都會(huì)買牛排回去自己加工。但是牛排有很多種類，等級(jí)也很復(fù)雜，很多剛接觸牛排的人看的眼花繚亂，搞不清楚該怎樣選牛排。到底牛排怎么選購(gòu)呢？下面就從不同的方面教您如何挑選牛排。

牛排或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐廳中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主，常見(jiàn)的做法有芝麻牛排、茄汁牛排、咕嚕牛排、黑椒牛排、黑胡椒牛排等等。煎牛排是一道制作簡(jiǎn)單的菜品，在家庭里面也可以烹制簡(jiǎn)單的牛排。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

你的牛排要幾分熟？去西餐廳點(diǎn)餐的常見(jiàn)問(wèn)題，牛排幾分熟最好吃其實(shí)主要看自己喜好，不同材質(zhì)的牛排熟度有自己一定的標(biāo)準(zhǔn)，如西冷牛排適合五分熟到七分熟之間的熟度、肉眼牛排適合全熟、菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以等。知道牛排的熟度后，牛排怎么辨別幾分熟呢？比如近生的牛排內(nèi)層還是生肉，保留著原肉的血紅色和味道。具體的牛排辨別熟度的方法快和我一起到文中來(lái)看看吧！

牛排是西餐傳統(tǒng)特色美食之一，主要是用牛肉煎制而成的。牛排的種類很多，有菲力牛排，雪花牛排，丁骨牛排，西冷牛排等，每種牛排的口感也是不一樣的。對(duì)于飲食有許多講究的人群來(lái)說(shuō)，制作牛排的時(shí)候，往往會(huì)選擇新鮮的牛肉做牛排，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的牛排味道會(huì)更為純正，那么新鮮牛肉應(yīng)該如何做牛排呢？下面一起學(xué)習(xí)下新鮮牛排的做法。

由于中西方食用牛的品種不同，牛排的肉質(zhì)有很大的區(qū)別，因此中式牛排做法與西方國(guó)家有很大差異。市場(chǎng)上的牛排可大致分為菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排這幾種，中式牛排主要以煎為主，為了追求口味往往會(huì)添加花椒、孜然、料酒、等等調(diào)料，這樣才能做到肉香撲鼻，口味適中。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

牛排是西餐中常見(jiàn)的食物之一，牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。很多人都喜歡吃牛排，有時(shí)候想吃一頓美味的牛排，但是考慮到店里牛排價(jià)格太貴，就想要自己動(dòng)手來(lái)學(xué)習(xí)一下牛排的做法，這樣可以在家里吃到各種口味的牛排。只需要一個(gè)電餅鐺就可以實(shí)現(xiàn)，那電餅檔怎么做牛排？電餅檔煎牛排要多久？一起來(lái)看看吧

西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食，大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等多種不同風(fēng)格的菜肴，那么西餐美食有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大西餐名菜，分別是法式焗蝸牛、西班牙海鮮飯、意大利面、魚(yú)子醬、羅宋湯、芝士焗飯、煙熏三文魚(yú)、烤火雞、紅酒雪花牛排、法式香煎鵝肝等，一起來(lái)看看西餐最出名的菜品及相關(guān)情況吧。

法式牛排是西餐代表之一，通過(guò)煎炸等工序制成，外焦黃味酥香，里鮮紅味鮮嫩。本次小編就給大家?guī)?lái)法式牛排的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

煎澳洲牛排，由于地域養(yǎng)殖的條件優(yōu)勢(shì)，澳洲肉類安全、健康，澳洲牛肉的肉質(zhì)比國(guó)內(nèi)的牛肉更鮮嫩，口感也更好，制作出來(lái)的美食更加美味。

韃靼牛排怎么做？這道料理適合愛(ài)吃牛肉，愛(ài)吃涼拌菜肴，愛(ài)吃生食，也愛(ài)富有層次感、耐人回味的食物的人。本次小編教會(huì)大家制作這道韃靼牛排，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

炸牛排是中國(guó)一道美味適口的菜肴，他具備牛肉嫩香、咸鮮微辣，操作簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，是家家戶戶必備的一道菜肴。

佛羅倫薩T骨牛排怎么做？此菜外皮硬脆，內(nèi)里緋紅而鮮嫩多汁，中間一根T骨更添滋味。本次小編教會(huì)大家制作這道佛羅倫薩T骨牛排，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

牛排是西餐桌上的一道主菜，很多人在應(yīng)酬的時(shí)候都會(huì)去西餐廳，因此我們有必要掌握吃牛排的禮儀。在西餐廳吃牛排的過(guò)程中首先就是要入座，入座和離席都要從座椅的左側(cè)進(jìn)出，入座后按照西餐就餐順序進(jìn)行就餐。吃牛排時(shí)要注意刀叉拿法、牛排切法、牛排吃法、刀叉放法等等問(wèn)題，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

現(xiàn)在,牛排已經(jīng)不再是貴族的專屬品。只要你有錢,在路邊隨便的一家西餐廳就可以吃到彰顯貴族身份的牛排。在西餐廳牛排怎么吃步驟不丟人是很多第一次去西餐廳的人都想知道的，首先要了解餐布的使用、刀叉的使用以及切牛排落刀的姿勢(shì)也要正確。第一次在西餐廳吃牛排要注意牛排分類、女士?jī)?yōu)先、不同餐具的使用、上菜順序等。具體的西餐廳吃牛排要注意的點(diǎn)快和我一起到文中來(lái)看看吧！

紅酒燉牛排怎么做？紅酒燉牛排的家常做法。紅酒燉牛排保留了紅酒的甘甜，肉質(zhì)口感香軟，做法簡(jiǎn)單易學(xué)。本次小編教會(huì)大家制作這道紅酒燉牛排，包括紅酒燉牛排所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

去餐廳吃牛排，大多數(shù)人都愛(ài)點(diǎn)黑椒牛排，因?yàn)楹诮放Ｅ诺目诟衅毡樽屓巳菀捉邮埽踔習(xí)怀跃蛺?ài)上。但如果自己做牛排，黑椒牛排怎么腌制呢？腌制牛排要在牛排兩面上均勻撒上黑胡椒和鹽腌制40分鐘左右，然后制作燒汁和黑椒汁，煎好牛排后澆上適量的燒汁和黑椒汁調(diào)味就可以享用大餐啦！黑胡椒牛排的做法是不是很簡(jiǎn)單呢？下面一起詳細(xì)學(xué)習(xí)一下吧。

牛扒又稱為“牛排”，是西餐常見(jiàn)的食物之一。本次小編給大家?guī)?lái)牛扒的做法大全，其中包括法式牛排的做法，黑椒牛排的做法，紅酒燉牛排的做法等，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)看看吧！

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹飪工藝是煎。牛排營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。下面就跟著小編一起來(lái)看看法式黑椒牛排的做法吧！