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俄羅斯美食
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熱評(píng)
俄羅斯最受歡迎的10大美食 俄羅斯十大特色美食排行
俄羅斯幅員廣闊，橫跨歐亞大陸。作為世界上領(lǐng)土面積最大的國(guó)家，不僅歷史悠久，物產(chǎn)豐富，而且其美食也非常有名，那么俄羅斯最好吃的美食有哪些呢？如羅宋湯、魚(yú)子醬、大列巴、伏特加、俄式餃子、紅帝王蟹、俄羅斯麥粥、紫皮糖、軟果糕、格瓦斯等都是俄國(guó)著名美食。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的俄羅斯十大特色美食排行，了解更多俄羅斯有名的美食小吃及相關(guān)情況。
俄羅斯 美食榜 ★★★
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俄羅斯國(guó)宴都吃些什么 十大最經(jīng)典的俄羅斯國(guó)宴菜
俄羅斯國(guó)宴菜單通常以俄餐為主，通常還會(huì)有幾道外賓國(guó)家的民族美食。國(guó)宴的菜單上的每一道菜，包括菜品口味、食材產(chǎn)地、菜品名稱、上菜順序都大有學(xué)問(wèn)。那么俄羅斯國(guó)宴都吃些什么？有紅菜湯、鯡魚(yú)沙律、鱘魚(yú)子醬、俄式肉凍、鱘魚(yú)湯、俄羅斯餃子、焦糖蘋(píng)果冰淇淋、巧克力蛋糕、布利尼薄餅、葡萄酒等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的十大最經(jīng)典的俄羅斯國(guó)宴菜介紹。
俄羅斯 歐洲 ★★★
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俄羅斯十大零食推薦 最好吃的戰(zhàn)斗民族零食 紫皮夾心糖位列第一
俄羅斯一直都是一個(gè)比較注重工業(yè)的發(fā)達(dá)國(guó)家，但是，俄羅斯人做出來(lái)的一些零食，味道都是很不錯(cuò)的，有些甚至以為好吃而在國(guó)內(nèi)盛極一時(shí)。下面小編將為大家盤(pán)點(diǎn)十款好吃的俄羅斯零食：紫皮夾心糖、俄羅斯雙山提拉米蘇、斯拉夫酸奶威化、俄羅斯大牛威化、格瓦斯、KOPOBKA蛋糕、可可蛋酥、大頭娃娃巧克力蛋糕、奶牛糖果、松露巧克力等。
俄羅斯 零食堅(jiān)果干果 ★★★
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十大俄式西餐經(jīng)典菜品盤(pán)點(diǎn) 10種俄羅斯特色菜肴推薦
俄羅斯是一個(gè)多民族國(guó)家，飲食習(xí)慣也比較多樣，俄羅斯菜的特色和風(fēng)味因不同的地區(qū)而不同，大多數(shù)傳統(tǒng)的俄羅斯菜都是高碳水化合物和高脂肪。那么比較有名的俄羅斯代表菜有哪些？俄國(guó)十大名菜包括紅燴牛肉、羅宋湯、布利尼薄餅、魚(yú)子醬、俄式餃子、俄羅斯烤肉串、奧利維爾沙拉、酸奶燉牛肉、俄式肉凍、俄羅斯香腸等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的俄羅斯十大著名菜品排行，了解更多俄國(guó)名菜及相關(guān)情況。
特色名菜 俄羅斯 ★★★
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大列巴怎么樣 大列巴好吃嗎 大列巴怎么做
大列巴，哈爾濱傳統(tǒng)名吃，是哈爾濱特產(chǎn)小吃，又叫大面包，列巴是俄語(yǔ)面包的音譯，由俄羅斯傳來(lái)，現(xiàn)為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味，香味濃郁，口味微酸，比較適宜儲(chǔ)存。尤其以秋林大列巴比較著名，在哈爾濱沒(méi)有哪種食品像秋林的“大列巴”一樣名揚(yáng)中外，也沒(méi)有哪種食品像“大列巴”一樣能夠歷經(jīng)百年仍舊滿城飄香。一九九九年十二月被評(píng)為“哈爾濱名點(diǎn)”。
黑魚(yú)子醬簡(jiǎn)介 黑魚(yú)子醬好吃嗎
黑魚(yú)子醬一向是俄羅斯特有的珍品，以前出國(guó)旅行的蘇聯(lián)旅客，行李中除了伏特加酒，一定還有幾瓶黑魚(yú)子醬，這些珍品可以為他們?cè)趪?guó)外換得一筆可觀的當(dāng)?shù)刎泿?。黑魚(yú)子醬是俄羅斯最負(fù)盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。黑魚(yú)子醬富含超多有益于人體的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以防止皮膚衰老，還可以滋潤(rùn)皮膚。
巴甫洛娃蛋糕的起源 巴甫洛娃蛋糕怎么做好吃
巴甫洛娃蛋糕是一款歷史悠久的蛋糕，像是巨型的果汁軟糖，蛋白酥皮裹著鮮甜耐嚼的內(nèi)餡，厚厚地裱著香濃誘人的鮮奶油、滿滿地綴以奇異果或各色時(shí)令莓果，不僅好吃而且好看，但凡正宗的新西蘭盛筵或熱鬧的家庭聚餐就絕對(duì)少不了它的身影，是當(dāng)仁不讓的宴會(huì)主角。據(jù)了解，它是以20世紀(jì)初的俄羅斯芭蕾舞女演員安娜·巴甫洛娃（Anna Pavlova）的名字命名，她曾經(jīng)于1920年代到新西蘭和澳大利亞巡回演出。
蛋糕 甜品
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俄式肉凍的起源 俄羅斯肉凍的做法
俄式肉凍一般由肉類(lèi)制成的，它的原料來(lái)源廣泛，最常見(jiàn)的是由雞肉，小牛肉，豬肉或魚(yú)肉來(lái)制作，將肉煮制幾個(gè)小時(shí)，剩下濃厚肉湯和肉塊，經(jīng)過(guò)冷卻制成。做好的俄式肉凍糕體晶瑩，有點(diǎn)肥膩，但是香口而不上火，容易讓人吃上癮，這款冷餐一般來(lái)說(shuō)經(jīng)常用來(lái)作開(kāi)胃菜。據(jù)了解，這道菜起源于俄羅斯北部，對(duì)于整個(gè)冬季需要填飽肚子的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，是一種理想的食品。也是一種非常受獵人歡迎的食物，在漫長(zhǎng)的日夜里，肉凍方便攜帶。
布利尼薄餅是甜點(diǎn)嗎 俄羅斯布林餅介紹
布林餅又叫布利尼薄餅，是傳統(tǒng)俄式薄煎餅，口味有咸有甜，造型各異，是俄國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶謝肉節(jié)的應(yīng)景食品，也是十大俄羅斯的特色食品之一。這款布利尼薄餅集法國(guó)煎餅和中式煎餅于一身，俄式薄煎餅是餅皮是用面粉、牛奶、奶油加入糖或者鹽制成的面糊在鐵鍋上煎熟而成的，咸餅會(huì)加上熏三文魚(yú)或者魚(yú)子醬，甜餅則會(huì)抹上果醬和煉乳。
俄式餡餅的做法 俄式餡餅肉餡最好用什么肉
俄式餡餅是俄羅斯的傳統(tǒng)美食，其制作歷史已久。據(jù)了解，俄式餡餅有很多中，其中傳統(tǒng)的肉餡餅、馬鈴薯餡餅和蘋(píng)果餡餅是比較常見(jiàn)且最受歡迎的。雖然每一種餡餅都有其獨(dú)特的制作方式，但是一些基本的技巧對(duì)于制作任何一種餡餅都非常重要。使用奶油和雞蛋等食材制成餅皮，一般需要多次揉面，使其更加松軟；不同的餡料有不同的制作方法。例如，肉餡需要將肉類(lèi)切碎后炒熟，加入洋蔥、大蒜、香料等調(diào)味，放入餅皮中烤制而成；將做好的餅皮和餡料均勻的組合在一起，包裹成半月?tīng)?，放入烤箱中烤制即可?/div>
俄羅斯餃子和中國(guó)餃子的區(qū)別 俄式餃子的起源與做法
俄羅斯餃子和中國(guó)餃子的區(qū)別大嗎？俄式餃子和中國(guó)傳統(tǒng)的餃子非常相似，但餃子內(nèi)餡的選擇更多了，餃子餡由豬肉、牛肉或魚(yú)肉剁成，與草藥和切碎的洋蔥或大蒜混合，然后油炸或煮熟。俄羅斯餃子的外形也有圓有方，通常與酸奶油、番茄醬或蛋黃醬一起食用。俄式餃子是俄羅斯特色菜肴之一，這道菜的歷史據(jù)說(shuō)始于十四世紀(jì)末的烏拉爾地區(qū)，那里的原住民在泰加地區(qū)漫長(zhǎng)的冬季狩獵中食用餃子。
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