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新疆飲食的原料是比較豐富的，新疆菜以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法，口味偏酸辣。像馕、拌面、大盤雞、烤肉、抓飯、烤包子、手抓肉、椒麻雞、涼皮、羊肉燜餅、薄皮包子、湯飯、那仁、粉湯、油塔子、馓子、面肺子米腸子……下面本文的maigoo編輯從新疆名菜、新疆特色小吃、新疆特產(chǎn)、新疆老字號餐館、新疆美食街等方面，帶大家感受新疆的美食文化，體驗(yàn)舌尖上的新疆之旅。

新疆美食小吃具有鮮明的地域特色，而且小吃種類多樣，尤其是新疆著名小吃新疆烤羊肉串更是聞名全國，那么，新疆名小吃有哪些好吃呢？本文小編為你整理了新疆十大名小吃及排行榜，包含了新疆手抓飯、馕、新疆烤羊肉串、烤包子、那仁、新疆拌面、馕包肉、油塔子、新疆切糕等新疆有名的小吃，一起來看看新疆特色美食小吃吧。

新疆的大盤雞、手抓羊肉、烤羊肉等特色美食，在全國可謂聞名遐邇，而對于吃貨而言，美食街是美食打卡最合適的去處，那么，新疆有名的美食街有哪些？MAIGOO小編就為你整理了新疆十大美食街及排行榜，包含了新疆小吃街、夜市街等美食街，其中就有烏魯木齊大巴扎步行街、幸福路美食一條街、天津路美食街、伊寧六星街美食街、昌吉回民小吃街、布爾津河濱夜市、哈密皇后天街夜市、喀什古城美食街區(qū)等新疆著名的美食街，下次去新疆旅游，這些新疆特色美食街不能錯過噢！

新疆是一個非常適合旅游的地方，不僅擁有獨(dú)特的異域風(fēng)情，而且美食也非常的豐富，本文為大家介紹了新疆十大老字號美食，分別是安老太、馬桂蓮姐妹涼皮、姚老三西安名小吃、魏家羊羔肉店、霍德烤鴨店、百花村、李氏飯館等，其中，霍德烤鴨店制作的精品烤鴨曾榮獲“國家名菜”稱號，下面是本文的詳細(xì)內(nèi)容。

新疆作為陸地面積最大的省級行政區(qū)，吃得食物也要比其他地方“膨脹”至少一倍，在新疆，大盤盛菜是對客人最基本的禮貌，這是由于新疆嚴(yán)寒的自然環(huán)境，影響了新疆人的飲食習(xí)慣，菜量大、分量足成為了新疆菜最基本的特點(diǎn)。新疆菜既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)。下面MAIGOO小編就來為大家介紹新疆家常菜做法大全，有你最愛的大盤雞和烤羊肉串！

新疆菜即具有清真菜的特性，又有具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)。在新疆家常菜菜譜中，有不少新疆特色家常菜，如孜然羊肉、新疆大盤雞、皮辣紅、西辣蛋、蔥爆羊肉、菠菜面筋等等，這些都是新疆人喜歡吃的菜肴。下面MAIgoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下10大好吃的新疆特色家常菜，感興趣的朋友就快隨小編一起來詳細(xì)了解下吧。

新疆氣候最大的特點(diǎn)是早晚溫差大，日照時間長，所以產(chǎn)出的水果及干果的品質(zhì)都非常高，果實(shí)大，水分足，肉質(zhì)細(xì)膩，再加上新疆的干果都是等果實(shí)成熟之后才采摘下來晾曬的，糖份足，營養(yǎng)豐富，色澤好。那么新疆著名的干果有哪些呢？MAIGOO小編整理了新疆干果種類大全，包含了新疆葡萄干、紅棗、核桃、杏干、新疆巴旦木、天山烏梅干、無花果干等新疆特產(chǎn)干果。其中新疆葡萄干有吐魯番葡萄干、哈密香妃王葡萄干、哈密王葡萄干等，新疆著名紅棗有哈密大棗、阿克蘇紅棗、若羌灰棗、和田玉棗等等，下面就一起來了解一下新疆特產(chǎn)干果大全吧。

阿克蘇地區(qū)氣候宜人、地勢平坦、土地肥沃、水源豐富、光照充足，適宜各類農(nóng)作物生長，是國家重要的商品糧和著名的瓜果之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)紅棗、薄皮核桃、蘋果、杏、葡萄等。那么，阿克蘇著名特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編整理了阿克蘇十大特產(chǎn)，有阿克蘇蘋果、庫車小白杏、新和葡萄等阿克蘇特色水果，有烏什鷹嘴豆、溫宿大米、柯坪恰瑪古等阿克蘇著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，還有特產(chǎn)干果阿克蘇核桃、特產(chǎn)零食阿克蘇紅棗、特產(chǎn)美食庫車小白杏、工藝品特產(chǎn)沙雅小刀、特產(chǎn)茶葉沙雅羅布麻茶等阿克蘇值得帶的土特產(chǎn)，一起來看看吧。

喀什素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美稱，盛產(chǎn)桃、杏、梨、蘋果、巴旦木、葡萄、無花果、石榴、核桃等，尤其以特色水果和干果特產(chǎn)最為著名，那么，喀什著名的特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編為你整理了喀什十大特產(chǎn)，有葉城核桃、喀什巴旦木、英吉沙色買提杏干等喀什著名特產(chǎn)干果，還有伽師瓜、喀什噶爾石榴、疏附木亞格杏、莎車甜瓜等喀什特色水果，還有特產(chǎn)調(diào)味品鐵力木小茴香、工藝品特產(chǎn)英吉沙縣小刀、特產(chǎn)飲料帕米爾冰川礦泉水等喀什土特產(chǎn)，一起來看看喀什值得帶走的特產(chǎn)。

新疆的美食數(shù)不勝數(shù)，除了各種硬菜外，也有不少甜蜜的甜品。那么有哪些好吃的新疆甜點(diǎn)值得推薦？下面是10款最受歡迎的新疆甜點(diǎn)推薦，包括瑪仁糖、巴哈利、新疆奶皮酥、巴哈拉瓦、卡特卡特蛋糕、密多維、蜂蜜餅干、瑪洛什、塔城酸梅湯、娜帕里勇等。以下，請看MAIGOO小編帶來的新疆十大好吃的特色甜點(diǎn)排行，了解更多新疆甜品及相關(guān)情況。

新疆由于特殊的地理位置和優(yōu)越的氣候條件，具有好的奶源及各種果仁產(chǎn)出，用來制作各式糕點(diǎn)美味又健康。那么新疆傳統(tǒng)點(diǎn)心有哪些呢？為大家介紹切糕、酸奶疙瘩、娜帕里勇、古拜底埃、奶皮酥、巴哈利、巴哈拉瓦、密多維、酥油馓子、玫瑰花馕等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大最好吃的新疆糕點(diǎn)排名，了解更多新疆有名的糕點(diǎn)點(diǎn)心及相關(guān)情況。

拉條子就是新疆拌面的俗稱。制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾面食，特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風(fēng)味。馳名中外，深受各國人民喜愛。

伊犁哈薩克自治州是新疆的自治州，地處伊犁河谷內(nèi)，自然景觀和文化古跡眾多，物產(chǎn)資源豐富，那么伊犁最出名的是什么呢？主要有伊犁酒、昭蘇天馬、霍城薰衣草、伊犁蘋果、察布查爾大米、鞏留核桃、昭蘇油菜、昭蘇大蒜、昭蘇馬鈴薯、唐布拉黑蜂蜂蜜等。以下是Maigoo網(wǎng)小編整理的伊犁特色產(chǎn)品，一起來看看伊犁的特產(chǎn)和相關(guān)情況吧。

新疆巴州擁有多種多樣的旅游資源，除了天山、昆侖山、沙漠、湖泊、草原、戈壁等自然景觀外，還有眾多的歷史遺跡和人文景觀。來到新疆巴州旅游，有什么特色美食好吃？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大新疆巴州特色菜肴盤點(diǎn)，包括了熏馬腸、羅布烤魚、麻辣公魚、缸子魚、九碗三行子、新疆大盤菜、江格爾烤羊背、羊肚子烤肉、鍋貼肉、天麻鴿子湯。下面，一起來看看到巴音郭楞蒙古自治州必吃10大名菜推薦及其相關(guān)知識吧。

克孜勒蘇柯爾克孜自治州光照充足，干旱少雨，是著名的瓜果之鄉(xiāng)。來到克州旅游，有什么特色菜值得吃嗎？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大新疆克州經(jīng)典名菜盤點(diǎn)，包括了克州烤魚、馕包肉、大盤雞、馕坑烤肉、肖奴帕、馬腸子、庫爾達(dá)克、烤南瓜、面肺子、納仁。下面，一起來看看克孜勒蘇柯爾克孜自治州10大特色菜推薦及其相關(guān)知識吧。

博爾塔拉蒙古自治州位于新疆西北部，這里森林草原、雪山冰川、沙漠戈壁、綠洲濕地、沼澤湖泊一應(yīng)俱全，成為了眾多背包客向往的旅行地。來博州旅游有什么美食好吃呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份博州最受歡迎的10大經(jīng)典名菜盤點(diǎn)，包括了溫泉手把羊肉、五臺雜燴湯、呼爾達(dá)克、清湯高白鮭魚丸、靳師傅辣子雞、天萊香?；疱仭⑵だ奔t、羊肚包、香煎梭羅魚、石頭燜肉等。下面，一起來看看十大新疆博州特色菜品推薦及其相關(guān)知識吧。

新疆哈密的哈密瓜可謂是全國聞名，那么除了哈密瓜外，哈密還有什么好吃的特色菜嗎？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大哈密美食特色菜肴盤點(diǎn)，包括了羊肉燜餅子、土火鍋、九碗三行子、冬至飯 、扒羊肉、胡辣羊蹄、籠蒸肉、鹵羊頭、涼拌椒蒿、涼拌沙蔥。下面，一起來看看新疆哈密10大經(jīng)典名菜推薦及其相關(guān)知識吧。

塔城是一個多民族共同生活的風(fēng)情小城，各民族相互交融，形成了多元的飲食文化。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份10大新疆塔城有名的特色菜，包括了沙灣大盤雞、熏馬腸、塔城風(fēng)干肉、酸菜雞、古爾圖烤全羊、椒蒿魚、馬吉克紅燒肉、羊肉燜餅子、米腸子、烏蘇椒麻雞。下面，一起來看看塔城有什么好吃的風(fēng)味菜推薦及其相關(guān)知識吧。