江西鵬鑫食品有限公司創(chuàng)建于2003年，是一家專業(yè)生產(chǎn)竹筍、山露菜、蘑菇、桔子等果蔬罐頭食品的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，座落于縣城工業(yè)園區(qū)，占地16383平方米，員工260人。公司通過HACCP體系認(rèn)證，擁有自營(yíng)出口權(quán)?，F(xiàn)有毛竹林基地18000畝、山露菜種植基地2000畝和專業(yè)合作社1個(gè)。

公司現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)等，在全省同行業(yè)中位居前列。產(chǎn)品暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷日本、歐美、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。

公司一期占地面積16683平方米，擁有兩條自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，現(xiàn)常年擁有員工260人，生產(chǎn)各類竹筍、山露菜、蘑菇、桔子罐頭18000噸以上，年銷售收入達(dá)10800萬元，納稅300萬元，出口創(chuàng)匯300萬美元。