安徽雞籠山食品有限公司位于安徽和縣善厚鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)1號，始建于1997年10月份。公司占地面積28000平方米，其中建筑面積7800平方米，總資產(chǎn)3380萬元，現(xiàn)有職工49人，其中專業(yè)中專以上技術(shù)和管理人員15人。企業(yè)產(chǎn)品為“雞籠山”“李敏水”牌系列辣醬、剁椒等。

公司采取“公司+農(nóng)戶”模式，實(shí)行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一栽培技術(shù) ，保護(hù)價(jià)訂單收購，截止目前，已發(fā)展訂單農(nóng)戶3000多戶，原料基地面積8300多畝，種植戶戶均增收3800多元，有力的促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新農(nóng)村建設(shè)。

公司現(xiàn)有規(guī)范化生產(chǎn)車間近5000平米，擁有大棚蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地500多畝，年收購加工鮮辣椒達(dá)16000多噸，“雞籠山”牌系列辣醬制品以其鮮辣可口和特有品質(zhì)深受廣大消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品行銷本省，遠(yuǎn)銷上海、南京及周邊城市市場，成功打進(jìn)蘇果、華聯(lián)等大型超市賣場。