“白鯊”起源于2001年鳳城(順德)一家酒店委托,傳統(tǒng)的點(diǎn)心大廚從帶小工到出品成果都需負(fù)責(zé),常常兼顧不暇;如小工工作稍有差錯(cuò),會(huì)導(dǎo)致隔天點(diǎn)心出品不理想。針對此類問題,經(jīng)過我們多次嘗試,終于開發(fā)出一系列操作便捷、出品穩(wěn)定的點(diǎn)心專用粉。由此,“白鯊”系列產(chǎn)品陸續(xù)誕生了。
佛山市興旺食品有限公司成立于2001年,是中國較早一批取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè),目前具有四個(gè)單元的食品生產(chǎn)許可證和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。廠房建筑面積8000平方米,在接近原料產(chǎn)地的地方設(shè)有專門生產(chǎn)基地,具有日產(chǎn)200噸各類食用面粉、專用粉的生產(chǎn)能力,公司專注于產(chǎn)品品質(zhì)、研發(fā)能力、生產(chǎn)技術(shù)的提高,以更好保證每次出貨產(chǎn)品的穩(wěn)定性。