江西大家食品有限公司于2001年4月在湖口縣工商局注冊成立，是一家集水產(chǎn)品加工、銷售為一體的食品加工企業(yè)。公司依托鄱陽湖淡水魚豐富的資源和湖口歷史悠久的淡水魚加工技藝，生產(chǎn)具有傳統(tǒng)特色的酒糟魚食品，是一家規(guī)模型地方特色傳統(tǒng)產(chǎn)品加工企業(yè)，享有國家外貿(mào)自營權(quán)。其核心產(chǎn)品主要是酒糟型鳳尾魚、豆豉魚、小溪魚等。產(chǎn)品覆蓋江西全省及全國10余個省市和地區(qū)。產(chǎn)品包括禮品食品、旅游食品、方便食品、休閑食品等多個系列。

公司地處江西省九江市湖口縣高新企業(yè)園區(qū)，擁有員工124人，其中中高級專業(yè)技術(shù)人員12人，公司占地80畝，建筑面積41200平方米,擁有國內(nèi)好的食品烘烤、殺菌、冷藏等加工設(shè)備40多臺（套），固定資產(chǎn)3000余萬元。公司已成功向國家商標注冊局注冊了  “愚哥”、“吉阿婆”等十多個產(chǎn)品商標，愚哥牌，吉阿婆系列酒糟魚、豆豉魚、鳳尾魚、四十多個品種產(chǎn)品已通過農(nóng)工商及全國各省級食品批發(fā)市場走向全國各地。在公司不斷的努力下，截止2016年底公司實現(xiàn)銷售收入5000余萬元。

公司將繼續(xù)專注于優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、擴大銷售網(wǎng)絡(luò)，提高產(chǎn)品的市場占有率，將企業(yè)做大、做強。