鴨血火鍋本初起源于清末民初，是扎根于巴蜀大地的民間至味。四川譚公餐飲管理有限公司在傳承與發(fā)揚(yáng)民間美食的同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展，融火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營(yíng)、火鍋超市、標(biāo)準(zhǔn)化原料廠房、中央物流配送、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體，致力于打造成都美食標(biāo)桿。

2018年，品牌力持續(xù)爆發(fā)，布局全國(guó)，謀動(dòng)海外，組建華北、華東、華南、西北及海年分公司，專心、專業(yè)、專注火鍋領(lǐng)域，使譚鴨血老火鍋的品牌影響力遍及全球各地。