涼皮先生成立于2014年7月，是集研發(fā)生產(chǎn)、市場運(yùn)營、連鎖管理為一體的綜合餐飲公司，公司秉承“用科學(xué)做美食，用良心做品質(zhì)”的發(fā)展理念，以科學(xué)膳食、營養(yǎng)配餐為核心，深耕產(chǎn)品品質(zhì)。

“涼皮先生”已覆蓋全國129個城市，全國連鎖門店超800家，涼皮年銷量突破1350萬份，雙平臺營業(yè)額突破3億元。公司以市場化運(yùn)作手段、以品牌塑造為目標(biāo)，推進(jìn)西安小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2017年8月，公司在西安渭北工業(yè)園投資6500萬元，建立了現(xiàn)代化無菌食品生產(chǎn)工廠，以“共建、共享、共贏”的理念，打造一體化的新餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)圈，為“涼皮先生”產(chǎn)品品質(zhì)及安全提供有力保證。