黃教授位于江蘇南京國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi),由國(guó)家萬人計(jì)劃領(lǐng)軍人才,國(guó)家神農(nóng)領(lǐng)軍英才,南京市科技頂尖專家,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師黃明創(chuàng)辦。公司占地45畝,為江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),江蘇省專精特新中小企業(yè)。建有現(xiàn)代化的餐桌、休閑、方便食品生產(chǎn)線和肉品質(zhì)量安全感知信息平臺(tái),通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
獲批建有國(guó)家禽肉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系溧水綜合試驗(yàn)站、全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地、江蘇省畜禽產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心、南京肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)溧水肉制品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院等研發(fā)、熟化和應(yīng)用轉(zhuǎn)化平臺(tái)。擁有一支結(jié)構(gòu)合理的具有博士、碩士學(xué)位為主導(dǎo)的30余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。