食通天品牌創(chuàng)建于1995年,是華力控股旗下品牌。經(jīng)過近30年的不斷努力,目前已發(fā)展成國內知名的餐飲連鎖品牌,自品牌創(chuàng)立至今,歷經(jīng)了數(shù)次具有里程碑意義的迭代革新,現(xiàn)今旗下有“食通天美食廣場”、“食悅天美食廣場”、“食通天·發(fā)現(xiàn)”和“食通天·美食市集”等美食廣場品牌,全國門店近30家,足跡遍布以北京、上海、杭州、武漢等城市為代表商業(yè)準一線及以上的城市,食通天作為新一代美食廣場,已不再是簡單的美食攤販集合,而是在對美食的獨到見解下,通過不同設計概念打造出滿足不同客層需求的美食空間,科學、專業(yè)的動線和流程規(guī)劃,從場景打造到情感連接,打破與消費者的界限,以小美食成就大聚場。
以北京、上海、杭州、武漢等城市為代表,選擇成熟商圈內的標桿商業(yè),強強聯(lián)合下,以穩(wěn)固的商業(yè)基礎和差異化經(jīng)營法則書寫品牌藍圖。通過統(tǒng)一招商,保證場域品類唯一性;統(tǒng)一規(guī)劃,優(yōu)化餐飲品類結構;統(tǒng)一管理,細分經(jīng)營版塊,品牌錯位競爭互為補充的商業(yè)邏輯,打造不同品類組合的模式,構建起良好的業(yè)態(tài)生態(tài)循環(huán)。
讓街角小店走進購物中心,讓小檔口成長為獨立門店,讓異域風情融合商業(yè)場景,將城市煙火集合到小型美食品牌的“博物館”,為購物中心的招商運營轉嫁風險帶來相應賦能的同時,以精良的動線規(guī)劃激活場域人氣。
食通天在與場內商家的合作中,一直秉承著“你中有我,我中有你!”的宗旨,基于聯(lián)營、自營、投資合作以及投資入股的合作模式,針對性的提供不同的資源、資金、平臺并為品牌背書,為品牌賦能打造了增值空間。與此同時,在更深層次體現(xiàn)品牌的社會價值層面,食通天更是通過多維度扶植商家運營,堅持自有的幫扶和評估體系,孵化更多的微型餐飲品牌,以店與店學習等方式幫助品牌走向盈利。
傳統(tǒng)美食品牌的引進,地域性餐飲美食的入駐與推介,是食通天探尋美食的又一重點。作為本土品牌走向全國的窗口,食通天現(xiàn)已協(xié)助二十多個商戶品牌成功推介到不同城市,將專屬的地域文化美食標簽帶入全國消費者的視野。
作為高品質生活方式的提案者,食通天從消費者與市場需求出發(fā),打造一個場景下的品牌業(yè)態(tài)組合,增加下午茶,引入咖啡品牌、網(wǎng)紅品牌,炸雞、甜點等流量品牌,將充滿煙火氣與現(xiàn)代商業(yè)空間融合,豐富場域業(yè)態(tài)的功能性,為顧客提供一個美食悠享之所。食通天已不再是簡單的美食檔口集合,而是在對美食的獨到見解下,深入本地,通過不同設計手法打造出滿足不同客層需求的美食空間,科學、專業(yè)的動線和流程規(guī)劃下,與商業(yè)賦能將客流變留客,客量變流量。