加州大學(xué)伯克利分校孵化的創(chuàng)新公司Perfect Day，是源自美國(guó)的人造素食冰淇淋生產(chǎn)商，公司使用微生物群來(lái)創(chuàng)造牛奶中存在的酪蛋白和乳清蛋白，不使用任何動(dòng)物產(chǎn)品，因此它適合所有人，包括純素者。

Perfect Day是由Perumal Gandhi和Ryan Pandya共同創(chuàng)立的。起初，他們自己身邊的朋友不少有乳糖不耐癥，試圖尋找好的替代品，卻發(fā)現(xiàn)市面上的牛奶替代乳品不外乎是豆奶，谷物奶，腰果奶或是杏仁奶。這些牛奶替代品雖然滿足了素食者的素食期望，可是味道和營(yíng)養(yǎng)都跟牛奶相差甚遠(yuǎn)。于是，干脆自己動(dòng)手豐衣足食，成立了這家用酵母制造牛奶蛋白的創(chuàng)新公司Perfect Day。

Perfect Day的牛奶主要特點(diǎn)：美味、高蛋白、無(wú)乳糖、無(wú)激素抗生素類固醇、無(wú)膽固醇、更健康的食品、更長(zhǎng)的保存時(shí)間、對(duì)地球環(huán)境友好。

根據(jù)Ryan Pandya所述，Perfect Day專注于打造更清潔，更綠色，和更友好的“乳蛋白”。公司的產(chǎn)品可以與工業(yè)化養(yǎng)殖生產(chǎn)的乳蛋白相媲美。