愛知德美是1936年創(chuàng)立的愛知縣名古屋老牌鑄造工廠。第3代繼承人倆兄弟懷著「從小鎮(zhèn)工廠生產(chǎn)出世界上最棒的產(chǎn)品」的夢想，與此同時誕生的是Made in Japan的琺瑯鑄鐵鍋「VERMICULAR」。

「手作料理，精致生活」作為品牌理念，希望通過倡導感受食材原本味道的生活方式，向全世界傳遞手作料理的樂趣是VERMICULAR品牌的使命。