大關(guān)株式會社所使用的“大關(guān)”一詞源自于日本傳統(tǒng)格斗技——相撲中的“段位”稱呼。約130年前，品牌名由“萬兩”變更為“大關(guān)”。并不只是因為對應(yīng)相撲中的“段位”，“大關(guān)”一詞還有“相當(dāng)出色”以及“霸者”的含義。

日本在大眾娛樂匱乏的年代里，相撲競技可謂是萬人空巷的活動，能夠與相撲的段位同名，品牌價值及認(rèn)知度也會獲得高漲。在1900年大阪舉辦的相撲大會上，由于“大關(guān)”被作為獲勝獎品頒發(fā)，其品牌也迅速在民眾間被廣泛認(rèn)知。達到釀酒行業(yè)的水準(zhǔn)正是“大關(guān)”所代表的企業(yè)精神。

約在80年前，大關(guān)在報紙上用罕見的公開懸賞方式對新標(biāo)志進行募集，而被采用的是由東京一位制圖家小林琴夜所設(shè)計的方案，其所設(shè)計的橫綱腰間所系的草繩及兜襠布的搭配也令人耳目一新。時至今日，大關(guān)還在將這一設(shè)計風(fēng)格傳承下去。

大關(guān)擁有『壽蔵』『恒和蔵』兩個酒窖。在這里，釀酒師的匠人五感和高超技藝得到發(fā)揮?！緣凼i】釀造以高級酒為主的日本酒。在傳統(tǒng)的釀酒工藝之上引進新的技術(shù)，保證高品質(zhì)的同時有效提高了生產(chǎn)效率。