北京味食源食品科技有限責任公司成立于2008年,是一家從事食品配料研發(fā)、生產、銷售的高新技術企業(yè)。公司位于北京市中關村科技園平谷科技園區(qū),分清真和非清真兩個獨立廠區(qū),建筑規(guī)模接近3萬平米。年生產能力兩萬噸,擁有自主知識產權的現(xiàn)代化生產線。
作為產學研為一體的高新技術企業(yè),公司于2014年與孫寶國院士團隊共同組建了院士工作站,秉承著孫寶國院士“味料同源”的宗旨,以“讓美味更簡單”為使命,通過在技術上的不斷努力,公司先后取得了多項發(fā)明專利。
公司專注于新型食品配料行業(yè),通過強大的技術實力,研制了一系列特色產品,形成五大系列產品(畜、禽、海鮮、蔬菜、辛香料),應用于四大行業(yè)(肉制品、面制品、調味品、餐飲),近300種產品。如脂肪氧化專利技術生產的脂質化燉煮牛肉膏狀香精;原味肉湯生產關鍵技術開發(fā)的原味豬肉膏狀香精、天然級肉味香精技術開發(fā)的雞肉膏狀香精、粉末香精,及延伸開發(fā)的調味料產品,牛肉味調味醬(牛骨高湯風味)、肉味調味醬(紅燒風味)、復合骨湯風味調味醬(雞骨清湯風味)、復合骨湯風味調味醬(原味濃縮骨湯)、牛肉風味醬(酸湯肥牛風味)、辛香風味醬(麻辣火鍋風味)、雞肉風味醬(香菇雞丁風味)等多個特色風味產品。
公司將以滿足客戶需求作為公司發(fā)展的永恒目標,不斷推動食品配料行業(yè)的健康發(fā)展,逐漸將味食源打造成為專業(yè)型、創(chuàng)新型的公司,為傳播中華美食貢獻力量。