聚德華天控股有限公司是由中國全聚德（集團）股份有限公司、北京華天飲食集團公司、福建超大集團有限公司共同投資組建的以餐飲業(yè)為主要投資對象的有限責(zé)任公司，注冊資本5500萬元。

聚德華天控股有限公司目前擁有全資企業(yè)和控股企業(yè)40余家，包括鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒家、柳泉居、老西安飯莊、又一順、馬凱餐廳、曲園酒樓、西來順、玉華臺、大地西餐廳、護國寺小吃等，經(jīng)營京、湘、魯、蘇、豫、川、清真等不同菜系，涵蓋中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同業(yè)種，年銷售額5億余元。

近年來，聚德華天控股有限公司以“弘揚中華飲食文化，打造中國餐飲品牌聯(lián)合艦隊”為使命，發(fā)揚“開拓市場，自強不息，科學(xué)管理，服務(wù)于民”的精神，秉承“食以潔為先，放心就餐到華天”的經(jīng)營理念，圍繞餐飲經(jīng)營主業(yè)，嚴(yán)細管理，靈活營銷，與時俱進，開拓創(chuàng)新，取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。

目前，聚德華天正在不斷推進資本經(jīng)營和連鎖經(jīng)營兩個層面的市場化運作，通過整合、培育、發(fā)展，逐步發(fā)展成為跨地區(qū)、跨領(lǐng)域、跨所有制，具有體制完善、管理科學(xué)、技藝精湛、文化獨特、規(guī)模經(jīng)營、效益顯著的大型餐飲控股集團。