Bertil Akesson的父親原來是瑞典的外交官，1945年在巴黎大使館工作，之后南下喀麥隆，帶著家人1970年代定居在了馬達加斯加。機緣巧合之下又買下了島北部的一片土地上，那里長了很多可可樹，但當時還不像今天這么備受矚目。

Bertil當時對巧克力一竅不通，只是和你我一樣都很愛喝葡萄酒。他去見了很多巧克力廠商，摸索如何提高可可質(zhì)量：有機生長、發(fā)酵、烘焙；將自己的豆子不停寄出去，得到反饋后再改進，終于有一天，收到的不是反饋，而是第一張訂單。

現(xiàn)在Akesson在馬達加斯加、巴西、印度尼西亞都擁有自己的種植園，供應可可豆和胡椒給世界知名的巧克力制造商和廚師。